복숭아 어떻게 보관해야해요?

[복숭아]

지금.. 김치 냉장고에 넣어둔 상태인데..
처음에 껍질을 갂을땐 단단했는데.. 냉장고에 넣은후론.. 약간 물러진 듯한 느낌이 들어요.
냉장고 넣은지..3일됐네요.

검색해 보니..상온에 두라는 말도 있고, 냉장보관해야 한다는 말도 있고..
헷갈려요~~~

어떻게 보관해야지. 최대한 장기간, 기존의 맛을 유지 할수 있을까요?

[그냥]

복숭아 냉장보관하면 안되는걸로 알고 있는데요?
냉장고에 넣는 순간.. 당도가 떨어진다고 들었어요....

[..]

김치냉장고에 두면 얼지 않던가요?

얼마전 물목숭아(껍질이 그냥 술술 벗겨지는 거요)
김치 냉장고에 두엇더니 얼어서 시커멓게 변했더라구요.

그냥 냉장고에 두고 먹되, 될수 잇으면 빨리 먹을려고 해요.

[복숭아]

파는 아저씨가 ..냉장고에 넣지 말라고 하던데요..금방 상하고 맛이 없어진다구요.. 그래서 밖에뒀다가(그늘진곳에).. 먹기 한두시간전에 잠깐 놔두긴해요.. 아님 그냥먹던가..

[.....]

복숭아 얘기 안할라 했는데..ㅡ.ㅡ;
제가 아주 돌아뿌리겠어요.
그나마 양호해보였던 복숭아마저 실온에두니 금방 물러버리고..벌레에...
저많은거 냉장고에 들어갈자리도 없는데
하루에 복숭아를 몇개를 먹나 모르겠어요..

[일단 실온보관]

바로 먹을거 아니면 실온보관 하다가
먹기 2-3시간전에 냉장보관하다 먹으면 젤로 좋다네요.
그래서 싸다고 해도 박스로는 복숭아 못사겠더라구요.

[.]

친척이 복숭아 농사를 지어요.
한박스 어제 보내신다고 전화하면서
냉장고에서 0 - 2℃정도의 온도로 냉장저장하는데, 씻으면 물러지니 씻지말고 복숭아째로 보관하다가 먹기 직전에 씻어서 먹으라고...

[냉장고]

박스로 사서 상온에 놔두니 물러지고 날파리 생기고
해서 냉장고 야채칸에 넣어두고 먹으니
괜찮은데요. 당도는 조금 떨어져도 큰박스는
30개 정도 들어 있는 것은 냉장고에 두고 먹느게
덜 상하는 것 같아요.

[저도요]

상온에 보관하면 너무 쉽게 물러요.
잘만 고르면 냉장고 야채칸에서 오래도록 맛있게 먹어요.
과일은 시원해야 맛있잖아요.
먹기 몇시간 전에 꺼내두는것도 좋지만,
갑자기 먹게 되는 경우도 많잖아요.

[딱딱한]

복숭아라면 설탕시럽을 약간 달 정도로 만들어서 끓여서 통조림처럼 만들어 두세요. 복숭아 깎아서 먹기 좋을 크기로 잘라서 설탕 시럽 속에 넣어 오래 끓이지 말고 약간 끓여서 식힌 다음 냉장고에 보관하면 시원하고 달아 금방 먹게 되요.