급 질문입니다!!!! 밥이 이상해요!!!!!!
작성일 : 2007-08-05 21:36:02
536725
현미 찹쌀에 벌레가 생겨 한번 걸러내서 베란다에 보관을 했는데
요즘 날씨가 꾸물해서 그런것인지 아주 기어다니는 놈들도 있더라구요.
결국 현미, 검정쌀, 흰쌀, 찹쌀 모두 씻어서 냉장고에 넣어 두었습니다.
그리고 어제 밥을 했는데... 어제는 쌀과 현미를 넣고 했습니다.
밥이 주황색이 되어서 깜짝놀랐습니다.
오늘은 현미가 수상스러워 흰쌀밥을 했는데
또 주황색 밥이 되었습니다.
참!! 제가 쌀을 씻으면서 본건데
사이사이 주황색깔을 띠는 쌀을 보았습니다.
몇개 빼내다가 귀찮아서 그냥 놔뒀는데
그게 원인인 것인지....
주황색 밥도 되는 것인지.
아니면 쌀벌레 알이 남아서 그런것인지.
저는 분명 쌀벌레 제거를 위해 쌀을 엄청시리 씻었습니다.
힘들게 반찬 4가지 하고 마지막으로 밥도 했는데...
밥이 주황색이 되어 밥도 못 먹고 있습니다.
아시는 분들 답변 부탁 드립니다.
IP : 125.186.xxx.162
4 개의 댓글이 있습니다.
1. como
'07.8.5 9:47 PM
(59.27.xxx.211)
주황색은 아마 씻어서 한동안 상온에 두시면 약간변한경우 인거 같은데...아님 씻은채 냉장고 오래보관해도 주황색으로 변하더라구요.좀 찝찝해서 그렇지 맛은 변화없을걸요? 제 경험입니다
2. ..
'07.8.5 9:50 PM
(211.59.xxx.89)
이 질문과 연관이 있을거 같군요. http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
3. 씻어서
'07.8.5 11:00 PM
(210.123.xxx.100)
둔 쌀은 색이 변하는 경우가 있더라구요.
친정 어머니가 상한 것이니 먹지 말라셔서 저는 다 버렸네요. 맞는지는 모르겠지만...
4. 그렇군요...
'07.8.6 12:02 AM
(125.186.xxx.162)
생각해 보니 전에 쌀을 씻어 놓고 보관할 때에는
물을 다 빼놓은 상태에서 냉동으로 보관했다가
밥을 할 때 상온에서 좀 있다가 밥을 했던 것 같네요.
위의 ..님의 링크된 글을 읽어보니 더 이해가 됩니다.
고맙습니다^^
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