시판 소스로 스파게티 만들어먹었는데 맛없네요 ㅜ_ㅠ

[슬퍼요]

그래도 토마토 소스로 하는 스파게티는 그럭저럭 잘 했다고 생각했거든요

뭐가 문제일까요

전 늘 면삶는거랑 소스양이랑 어긋나서 고생하는데 오늘도 어김없이

삶고보니 너무 면의 양이 적은거에요 그래서 다시 면 삶느라 시간이 걸렸죠

소고기 갈은거 우스터 소스 좀 뿌렸다가 올리브오일 좀 두르다

클래시코 치즈 어쩌구 그걸 반통 물이랑 같이 넣어서 끓이고

토마토 2개 넣어주고 치즈가루 듬뿍 쳤거든요

마늘이랑 양파는 없어서 넣고 싶었는데 못넣었구요

시큼하면서 짜고 너무 시판소스맛이 나서 도저히 못먹겠더라구요

면도 잘 못삶았는지 덜익은거 같다고 그러고

전 스파게티 면 삶은 다음에 소스랑 같이 끓이면서 버무려주는데 그래서 그럴까요

하여간 오늘 슬픈 점심이었답니다 ㅜ_ㅠ

[월계수]

월계수잎을 2~3장 넣어주고 양파,마늘은 필히 들어가야 맛있어요...
면은 덜 익힌것 같으면 소스랑 버무리면서 조금 더 익혀줘도 되던걸요..
월계수잎은 육류요리에는 어디에 들어가도(수육,갈비찜...)맛있기에 다음에 대형마트에 가면 한봉지
사서 냉장고에 넣어두고 두루두루 이용하시면 좋을듯해요..

[음]

결정적 실패 요인은 시판소스에다 물 섞은거 같아요.

갈은 고기,토마토 넣고 들들 볶다가,
시판 소스 넣고 끓으면, 푹 삶은 면 넣고 한번 더 끓이면 괜찮아요.
각자 식성에 따라 치즈가루 뿌려 드시고요.

[.]

우스터 소스는 안넣는게 좋았을텐데요. 시큼하고 짜지는데 한몪했을걸요. 가루치즈도 짜구요.
올리브유 넣고 마늘 볶다가 양파 잘게 썰은거 볶다가 소고기 볶다가 시판소스만 넣어도 그럭저럭 먹을만 해요.
거기에 토마토 한개쯤 데쳐서 넣어주면 훌륭하죠. 이것저것 많이 넣는다고 맛있어지지는 않아요.
그리고 소스가 좀 싱겁다 싶으면 그냥 물 말고 면 삶은 물을 넣어주면 좋아요.

[동심초]

시판 되는 스파게티 소스를 어떤건가요 ?
저는 바쁠때 먼저 올리브유에다 양파다진걸 볶다가 고기넣고 볶고, 토마토 삶아서 다져서 넣고
시판소스를 넣고 끓여서 스파게티면 삶아서 버무려 위에 피자치즈 뿌려서 그릴에 2-3분 치즈 녹여서 먹는데 아주 맛있어요
제대로 집에서 소스를 만들려면 토마토 소스,토마토 페이스트, 바질,오레가노 치킨스톡등 몇가지 더 넣어야 되고요

[음]

물과 우스터소스는 왜 넣은건가요??--;;
꼭 넣어야할 양파,마늘은 안넣으시고;;;

시판소스도 필요한것들 몇개 첨가해서 조리하면 맛이 그다지 나쁘지않아요...

[원글이]

네 ㅜ_ㅠ 저 바보같죠 잘못했어요
애낳고 친정에만 있다가 집에와서 야채 등 꼭 필요한 것들이 없었거든요
신랑이 스파게티가 먹고 싶다는데 그냥 냉동실에 갈아놓은 소고기만 있더라구요
전 또 소고기 간 맞춘다고 우스터 소스 넣었답니다
그리고 물 넣고 치즈가루 듬뿍 넣었으니 정말 짰던거죠...

[..]

시판소스는 시큼해서 양파 마늘 꼭 넣어줘야 해요.