레시피를 보면 고추장을 넣으라고 하는데 어떤 고추장을 넣어야 하나요?
집 고추장인지 아님 마트에서 파는 고추장인지 모르겠어요..
장아찌 담근지 20일이 되서 양념해서 먹으려고 하는데 잘 모르겠어요..
정말 궁금해요..^^
답변 부탁드릴께요.
감사합니다..
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매실장아찌 고추장에 무칠때요..
궁금 조회수 : 677
작성일 : 2007-06-28 08:04:43
IP : 121.173.xxx.32
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 나비
'07.6.28 8:08 AM (220.86.xxx.59)저는 마트에서 파는 고추장 씁니다.
2. 미로맘
'07.6.28 8:55 AM (122.34.xxx.243)집고추장 ,마트것 구분없이
궁금님 마음대로해도 되는데
담근지 20일은 좀 빠르니
먹고싶은,량만 덜어서 하시되 다른양념,하지마시고 담백한 그대로 무쳐드세요
참기름이나 마늘같은것 넣지 마시란뜻입니다3. 저는
'07.6.28 9:10 AM (122.32.xxx.173)선물할데가 있어서 조금만 건져 조선간장약간, 집고추장, 고춧가루만 넣어 무쳤어요.
매실장아찌를 설탕에 절인것이니 시판고추장으로 무치면 너무 달지않을까요?4. 궁금
'07.6.28 9:30 AM (121.173.xxx.32)원글입니다..
미로님.. 또 궁금해서 그러는데요.
매실장아찌와 고추장만 넣고 조물조물 무치면 되는건가요?? 아무것도 넣지 말구요?5. 미로맘
'07.6.28 9:54 AM (122.34.xxx.243)네
맛 들면 담백하고 맛이 좋은데
담근지 얼마안되엇으니
바로 드실거면 입맛에 참기름이나 참깨 조금 넣어도 되지만요
마늘은 안넣는게 좋습니다
저희는 장아찌 1-2개월 뒤 먹을만큼 덜어서 고추장에 버무려서 냉장고에 둡니다
먹고싶을때 아무때나 먹어요
그것도 바로보단 좀 두면 맛이 베요6. 궁금
'07.6.28 10:12 AM (121.173.xxx.10)미로님 답변 감사합니다.. ^^
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