매실을 담갔는데 위에 두껍게 얹었던 설탕이 어느정도 녹자 매실즙이 부글부글 끓어오르네요..
이런 경우는 처음이라 설탕을 일단 더 넣었는데 그게 다 녹자 또 끓어 오르네요..
혹 이유와 해법을 아시는 분 있으시면 답글 바랍니다... 플리즈
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
매실이 부글부글
매실녀 조회수 : 1,046
작성일 : 2007-06-21 23:50:53
IP : 211.33.xxx.132
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 매실
'07.6.21 11:54 PM (203.232.xxx.79)매실 효소를 그늘에서 발효 시키셨나요. 온도와 빛에 반응할 수있어요.
2. 조금 기다려 보심이
'07.6.22 12:11 AM (122.128.xxx.97)그 부글부글 끓는게요 설탕이 녹으면서 끓기도 하던데요
반응하는 과정이라 생각을 하는데...
전에 할때 설탕 부족해서 끓었던건 하얀 거품이 테두리를 둘러가며 자그마하게 올라오고
설탕 녹으며 나는 거품은 거품이 좀 크고 아직 덜녹은 설탕과 녹은 설탕 그리고
매실에서 나온 즙 이 모든게 합쳐진 가운데서 나더라구요3. 매실녀
'07.6.22 10:05 PM (211.33.xxx.132)답글 감사합니다. 좀 더 기다려 볼께요^^*
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 349669 | 식당에서 나만 늦게 음식나올때 어떻게들 하시나요? 6 | 먹자 | 2007/06/21 | 2,590 |
| 349668 | 시댁 근처면.... 9 | 황당 | 2007/06/21 | 1,685 |
| 349667 | 보험추천좀 해주세요. 1 | 봉선화 | 2007/06/21 | 245 |
| 349666 | 맘이 아픕니다.. 2 | 슬픔가득 | 2007/06/21 | 889 |
| 349665 | 먹는걸로 맨날 삐지는 남편.. 15 | 삐돌이.. | 2007/06/21 | 1,822 |
| 349664 | 세부와 홍콩 | 여행 | 2007/06/21 | 390 |
| 349663 | 20개월아기발톱이 살을 파고 들어, 곪았어요.. 3 | 급해요 | 2007/06/21 | 569 |
| 349662 | 피터팬~뮤지컬 저렴하게 보는방법 | 알고싶어요 | 2007/06/21 | 530 |
| 349661 | 아기를 키우면서 갖는 엄마만의 슬픔... 7 | 초보엄마 | 2007/06/21 | 1,736 |
| 349660 | 양파즙 효능 3 | 예솔 | 2007/06/21 | 7,819 |
| 349659 | 자게를 사랑합니다. 3 | 저는요.. | 2007/06/21 | 575 |
| 349658 | 내일은 냉장고 청소합니다!! 1 | 꼭.. | 2007/06/21 | 511 |
| 349657 | 마루 빌츠라는 화장품 아시나요? 4 | 마루빌츠 | 2007/06/21 | 475 |
| 349656 | 쓰고계신 샤월타올 추천좀 해주세요. 3 | 목욕녀 | 2007/06/21 | 484 |
| 349655 | 지금 열무 김치를 담고 있는데, 무슨 젓갈을 넣는건가요? 5 | 초보 | 2007/06/21 | 835 |
| 349654 | 혹시 구로케이블tv보시는분들 계신가요? 1 | 궁금 | 2007/06/21 | 443 |
| 349653 | 코스트코에 아이들 생일관련 살만한것이 어떤게 있는지요? 1 | 코스트코 | 2007/06/21 | 580 |
| 349652 | 속상해요. 2 | 아침운동 | 2007/06/21 | 502 |
| 349651 | 6월1일에 산 매실로 액기스만들었는데 독성때문에 버려야되나요? 3 | 또야 | 2007/06/21 | 1,175 |
| 349650 | 제가 너무 소심한가요?? 10 | 소심녀 | 2007/06/21 | 1,813 |
| 349649 | 여러분이 말씀하시는 가족의 범위는 어디까지인가요? 20 | 퍼옴` | 2007/06/21 | 1,569 |
| 349648 | 과자중독,,다시 먹게된 옛날 과자들.. 15 | 꼲고파 | 2007/06/21 | 1,758 |
| 349647 | kt집전화 가입권유 받아보신 분들~ 3 | 속았네~ | 2007/06/21 | 785 |
| 349646 | 식단 짜기 도와주세요.. 1 | 식단? | 2007/06/21 | 411 |
| 349645 | 요즘 주력하시는 맛난 메뉴.. 9 | 궁금.. | 2007/06/21 | 1,670 |
| 349644 | 인터넷전화 사용하시는분 계신가요? 5 | 무서운전화요.. | 2007/06/21 | 713 |
| 349643 | 김수현과 조영남 18 | 아하! | 2007/06/21 | 6,808 |
| 349642 | 미키의매직쇼입장료여? 3 | ~~ | 2007/06/21 | 345 |
| 349641 | 컴푸터가느릴때.... 14 | 고메골 | 2007/06/21 | 1,087 |
| 349640 | 달맞이꽃종자유는 어디서 사야하나요? 3 | .. | 2007/06/21 | 862 |