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맛없는 된장 어찌할까요?

된장구제 조회수 : 712
작성일 : 2007-06-21 23:45:24
시어머니가 된장을 보내주셨는데요 (올 초에요)
이게 너무너무너무 짜서 메주콩을 삶아 찧어 섞었거든요.

근데 이번엔 맛이 너무너무 없어요.
메주콩을 더 넣어서 양도 2~3배가 되었는데,
이 많은걸 어찌할까요?

구제할 방법 없을까요?
IP : 218.234.xxx.45
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 날날마눌
    '07.6.21 11:49 PM (220.85.xxx.113)

    시판된장이랑 섞어쓰면 안될까요?

  • 2. 된장 사랑
    '07.6.22 12:00 AM (203.232.xxx.79)

    시판되는건 방부 처리 되었을거에요. 메주콩을 띄워서 청국장 형태로 만들어서 섞으세요... 한결 맛있을 거에요. 소금의 양이 좌우 되겠지요. 그래도 맛이 없다면 세월이 해결해줘요. 잘 보관해두면 명품 된장이 된이 된답니다.

  • 3. !
    '07.6.22 12:10 AM (125.137.xxx.66)

    보쌈많이 해 드세요.삶을 때 꼭 넣어야 하잖아요

  • 4. 랄랄라
    '07.6.22 11:28 AM (125.57.xxx.168)

    섞은 후 좀 더 오래두고 묵히면 맛이 좀 더 좋아지지 않나요? 전에 엔지니어님 글에서 그런 글 읽었던 것 같아요..

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