안녕하세요.
화창한 주말인데 아침부터 질문 올려요 ^^
마늘을 한접 사서 반을 깠어요.
찧어서 냉동하려구요.
미니 절구에 찧으면 아랫집에 민폐고 해서 그 동안은 조금씩 테팔 다지기에 갈아서 쓰곤했어요.
근데 그 기계가 많이는 못갈고 기계 자체도 예민해서 저 많은 마늘을 다 갈기가 힘들겠더라구요.
보니까 분쇄기 많이 쓰시는것 같은데 왠만하면 그거 구입해서 편히 쓰고 싶거든요.
근데 잘 몰라서 쓰시는 분들 의견좀 듣고싶어요.
갈면 죽처럼 너무 곱게 갈리는건 아닌지..그리고 어떤것이 좋은지 추천도 부탁드리구요.
날씨 너무 좋은데 가족들과 함께 행복한 주말 보내세요 ^^

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마늘 어디에 가세요?
컴앞대기 조회수 : 855
작성일 : 2007-06-16 08:33:45
IP : 222.98.xxx.38
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 도깨비 방망이
'07.6.16 9:31 AM (211.114.xxx.145)깐마늘 한봉다리 사서 도깨비 방망이에 갈아 밀폐용기에 넣고 두고두고 먹습니다. 전 냉장실에 그냥 보관해요ㅛ
2. ....
'07.6.16 9:42 AM (58.233.xxx.85)아무래도 작은건 용량이 딸리더군요
전 큰 용량 믹서 분쇄 컷트기능 있는걸루 ...분쇄해버리면 죽이 되지만 컷터기능으로
살짝 살짝 눌러서 원하는 입자만큼 나오면 멈춰요3. 재래시장
'07.6.16 11:16 AM (58.228.xxx.41)가면 반찬가게 같은곳이나 젓갈 파는곳에서 갈아 주는데 있어요.
아주 곱지도 않고 절구에 찧은것처럼 갈아주는데..우리동넨 한바가지 가져가도 1000원이면 오케이!4. 전..
'07.6.16 3:02 PM (125.181.xxx.147)그때 그때 찧어 써요...마늘 찧는 기구 있잖아요..꾹~ 누르면 되는거요^^
많이 할때는 블렌더에 갈구요..
마늘을 찧어서 밀폐용기에 넣어둬도 냉장고에 냄새 나구요..
그리고 찧어 놓은 마늘은 향이 아무래도 약하더라구요..맛도 확실히 줄고요..
마늘 까서 페이퍼 타올깔고 통에 넣어쓰면 냄새도 덜나고 습기도 덜차서 무지 오래 저장해서 먹을 수 있어요...5. 안양댁..^^..
'07.6.16 10:52 PM (58.121.xxx.94)녹즙기를 이용 하는데 편하던데요.
6. 원글
'07.6.17 3:14 AM (222.98.xxx.38)댓글 감사해요.
궁리좀 해봐야겠어요. ^^
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