마늘장아찌 (급질)
작성일 : 2007-06-13 15:55:08
526788
급해서 여기 글 올려요
통마늘 장아찌 담글려고 1주일전에 사놓고 집안에 대사가 생겨
담질 못했어요
살때는 마늘 색이 보랏빛이 났는데 지금 손질할려
보니 보랏빛은 없고 저장 마늘처럼 색이 변했네요
그래도 통마늘 장아찌를 담궈도 될까요
맛이나 질감에 변함이 없나요
안되면 그냥 까서 다져놓을까요
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