매실액기스

[매실]

아는 친지로부터 매실을 주문해서 오늘 받았는데

매실이 너무 익은거 같아요..

초록색이 아니라 노란색을 띠고 가끔은 붉은기도 있는데 이걸로 매실액기스를 담아도 될까요??

[....]

네
됩니다

[익은매실]

익은매실이 향은 더 좋다고 하더군요....

[황매]

원래 엑기스를 황매로 담궈드시면 제일 좋다고 합니다.
하지만 농사하시는 분들이 유통과정의 문제 때문에 초록일때 수확하신답니다.
저는 오히려 노랗게 된 황매를 선호합니다.
향이 월등 할겁니다.

[저도]

30kg 매실 엑기스 담아 놓았는데
또 슬그머니 술이 담고 싶어서.....10kg 황매가 집에 도착했네요
전 한잔도 못하는 술 우리 남편 반주용
이그 술먹지 말라고 해 놓고 매실주까지 담는 사람 여기 있네요
황매가 더 맛이 있다고 하더군요

[매실엑기스]

답변주셔서 감사드립니다..
덕분에 용기백배 기대만빵입니다^^
황매라고 하는군요.. 정말 향기는 끝내줍니다..

모두 몸에 좋은 매실 많이 드시고 건강하세요^^