마늘장아찌담았던 식초버리고 절임물 끓여 부어야 하나요?

[마늘장아찌]

물음표에 글 올려도 답이 없어 여기에 문의드립니다.
마늘장아찌에 식초만 부어서 14일 되었는데요.
절임물 끓여 부을때 마늘 절였던 식초 같이 섞어서 사용해야 하나요?
작년에는 식초랑 물이랑 섞어서 절였다  한달 후에
마늘 절였던 식초+물 섞어서 절임물 만들어 부었거든요.
올해는 키친토크에 찾아보고 식초만 부어서 절였다
7에서 14일 에 끓여 부어라고 되어 있어서,
식초만 부어두었거든요.
또 절임물 만들때는 비율이 어떤지도 알려주세요.
정말 급한데, 아무도 답을 안해주셔서 답답해요.
아시는분들 답좀 해 주세요.
감사드립니다.

[..]

삭힌 식초물은 버립니다..

키친토크에 지성조아님 이 자세히 올려져 있어요..
참고 하시면 도움 될것입니다.

[.....]

식초물에다 소금이나 간장 설탕 넣고 해도 되고 그 물
버리고 마늘에다 소금 간장 설탕 물 넣어서 끓여 부어도 돼요.
저는 위염이 있고 신것은 잘 못 먹어서 식초물 버리고 하느데요.
각자의 기호에 따라 하시면 돼요.
절임물 비율도 여러가지 인데 키친토크나 요리 물음표에서 검색해서
하세요. 저도 요리에 자신이 없어서 할때마다 검색해서 하기때문에
그때 그때 레시피가 달라요.

[..]

삭힌 식초물은 식초 대용으로 씁니다 => 마늘 식초
그래서 마늘과 식초를 좀 좋은 거 씁니다

아무도 답을 안 달아 주는 건 요새 마늘 장아찌 담는 철이라 많은 글들이 이미 올라와있어
중복되어 그런 걸 꺼예요

검색하심 주르륵 ~

[^^]

저도 버리라고 들었고 실제로 제가 담갔는데 버리고 담았어요...성공 했습니다.