몇년동안 간장이 담겨져 있던 항아리 인데...
이번에 매실을 담글려구 해요...
냄새를 빼야 할텐데...
어떻게 해야 할까요?
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항아리에 베인 냄새...
항아리 조회수 : 526
작성일 : 2007-06-05 09:30:42
IP : 222.233.xxx.186
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'07.6.5 9:33 AM (222.235.xxx.87)냄새 안빠질걸요..
빠진다 하더라도 장담았던 항아리에 매실 담으시면 이상한 맛이 납니다.
그냥 하나 장만하셔서 하시는게 안전할거에요,.2. ....
'07.6.5 9:34 AM (58.233.xxx.85)전 잘씻은뒤 하루는 식초를 희석해 우렸구요
하루는 소다를 희석해 죙일 담궈뒀어요
본디 시골에선 며칠씩 찬물갈아 줘가며 우려 내거든요3. ..
'07.6.5 10:07 AM (121.124.xxx.14)항아리는 하나만 계속 쭉 쓰는 것으로 압니다.
된장 담았던 항아리는 된장만!
간장 담았던 항아리는 간장만
고추장 담았던 항아리는 고추장만..
항아리의 작은 구멍으로 베어들어가기때문입니다.4. 쐬주반병
'07.6.5 12:53 PM (221.144.xxx.146)항아리 입구를 아래로 가게 해 놓고,
신문을 태워서 신문 태우는 향이 항아리 안으로 들어가게 하면,
항아리에 벤 냄새가 없어진다고 알고 있어요.
밑져야 본전이니 한번 해보세요.5. 한빛
'07.6.5 4:33 PM (58.232.xxx.81)백반을 물에녹여 보름 정도 우립니다.
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