피클 만들 때요.

[질문]

저는 안 끓이고 하거든요.
전 장아찌만 끓여 쓰는 줄 알았는데
요즘 보니까 피클도 끓여서도 하시네요.
아예 안 끓이는 것,
끓여서 그냥 붓는 것,
끓여서 식혀서 붓는 것 중
어느 게 일반적인가요? 그리고 맛은 어떤 차이가 있는지요?

그리고 또 하나
전 월계수 잎과 집에 쓰다 남은 정향 등등을 넣었는데
이제 피를링 스파이스를 써보고 싶어요.
전에 이마트에서 우리나라에서 포장한 걸(피클링 스파이스)봤는데
이제 안 갖다 놓나봐요.
근데 저희집이 피클 먹는 양이 장난이 아니라서
비싼 완제품 수입한 거 보다는 좀 저렴한 걸 쓰고 싶은데
포장은 우리나라에서 한 좀 싼 피클 스파이스
어디서 보신 적 없나요?
여긴 죽전,분당의 오리,미금역도 자주 가구요.

[저는]

끓여서 그냥부어요
그래야 아삭아삭한 맛이 난다고 하던데요
끓여서 식혀서 부으면 아삭아삭 하지 않다고 하던데요 부드러운맛을 원하면 식혀서 넣으라고 요리선생님이 그러셨던것 같아요

피클링 스파이스는 가장 싼것은 아마 농협하나로(양재)의 업소용 코너같이 대용량으로 파는곳이 젤 쌀꺼예요.. 코스트코에도 아마 있을꺼 같구요(바질이나 후추 그런것은 기억이 나는데 피클링 스파이스는 잘 기억이 안나네요)
저는 양재하나로에서 아주 큰병 450그램짜리 만원전후로 샀어요.. 오래되서 기억이 잘 안나요..(1~2년전)
너무많아서 주변사람들 보통 마트에서 파는만큼씩 몇사람을 나눠주고 자주 담궈먹어도 아직 반이나 남았어요..--;;
혹 하나로가 멀면 인터넷에서도 대용량 파는것 본것 같은데..가격은 조금더 비쌌던것 같아요

[찾았네요]

http://www.happybaking.com 요기선 12000원
http://www.urdish.com 요기선 9100원

두곳이 각자 싼물건이 있으니까 보시고 다른것 사실것 있으면 같이 사셔도 될듯해요

[피클링..]

코스트코에 없어요..상봉점..
저두 사러 갔었는데 아무리 뒤져도 없더라구요.
마트에도 없고..ㅠ.ㅠ 롯*마트, 홈*러스...에도..없고..

[질문한 이]

답해 주신 분들 정말 감사드립니다.
좋은 하루 되세요.

[농협하나로]

일산인데요 어제 농협 하나로에서 40g 4600원줬네요.