몇가지 요리 나올까요?

[창의력..]

재료가 다 갖춰지지 않은 요리.. 도전하시나요?
전.. 거의 아닙니다..
창의력이 0점인거 같아요..
새댁때는 더 심했구요..
지금은 그래두 대강 주재료말고 부재료 빠진건 빼놓고도 하지만..ㅋㅋ
옛날엔 양념중에 뭐가 한개만 빠져두 큰일나는줄 알았네요..
82님들은 냉동실이나 냉장실에 있는걸루 턱턱 요리해낼수 있으세요?
정말 그러고 싶은데.. 잘 안되네요..
만약에.. 냉동실에 삶아놓은 문어 1마리.. 오징어 2마리.. 훈제연어 남은거 3조각.. 시래기 한덩이.. 조개살 한덩이..
냉장실에.. 상추.. 양파.. 두부.. (갖은 양념은 있구요.. 된장, 고추장, 다진마늘, 파등은 항상 있는거니까요..)
이런 재료가 있다면..
몇가지 요리 만드실수 있으시겠어요?

[..]

지금있는걸로 저녁상을 보라고 한다면
우선은 손쉬운 문어두루치기. 시원한 오징어국. 시래기된장나물. 두부튀겨서 고추장 양념 버무리고...액젓넣고 조개살빡빡하게 끓여 양념장이랑 상추 그리고..저녁먹고 연어 구워서 맥주한잔하면..-,-

[^^]

음.. 그건 요리를 레시피 그대로만 하시고 싶은 생각이 있으셔서 그래요.
마치 우리가 말을 하는데 문법 다 따지고, 거기에 훌륭한 어휘력에 멋진 문장만을 만들어서 말하려는 것과 같다고 생각해요. 보통 그러지 않잖아요? ^^

저라면 문어와 파, 혹은 오징어와 파 로 파강회를 만들수 있구요.. 계란 같은건 항상 있는 거니까 더해줄수 있겠죠.

또는 문어 조림(? 조림?) / 문어 데쳐서 먹기/ 문어 초밥 정도? 특별히 다른 부재료 없이 만들수 있을거 같아요.

오징어 2마리 가지곤
오징어 국/ 오징어 덮밥/ 오징어 튀김/ 오징어 볶음 (볶음도 장 종류에 따라서 수두룩 하겠죠)
아흑.. 오징어 먹구 싶네요 ㅠ.ㅠ

또 훈제연어 남은거 3조각으론 만들수 있는것이.. 만약에 식빵이든 뭐든 빵이 있다면 상추, 양파 넣고 샌드위치 만들수 있구요.. 또 훈제연어랑 상추랑 해서 샐러드도 만들수 있겠죠.

아.. 훈제연어가 냉동실에 있었으니 ^^ 적당하게 해동시키셔야 합니다. 냉장실에서 자연해동.

상태가 안좋다면 살짝 구워서 파스타를 만들어 먹겠어요. (파스타 국수가 없으면 뭐 있는대로 적당히)

시래기 한덩이는 나물도 좋고, 국도 좋고.. 된장하고 ^^ 잘 궁합이 맞으니 적당하게 그때 그때 봐서..

조개살 한덩이.. 저는 주로 조개살 한덩이 가지곤 국물은 내겠지만.. 다른 부재료가 특별히 없다면 그 한덩이로 파스타를 만들거 같네요. 아니면 부침개에 넣던가 ^^ 파만 있어도 좋죠.

두부는 뭐.. ㅡ.ㅡ 그냥 데쳐서 초장 찍든, 조리든, 부쳐 먹든, 김치두부를 해먹든. 고추장 넣고 찌개를 하든.. 고기 없이도 마파두부도 가능하죠. 무궁무진 두부......


전요.. 레시피를 보고 제대로 따라해본적이 별로 없어요. 항상 제맛이 제대로 안나오더라구요.
그냥 재료 있는거 보고.. 재료와 적당히 어울리는 재료로.. 그때 그때마다 만들어서 먹어요.
양념도 손에 잡히는대로 ㅡㅡ;;;;