삼겹살 구이팬 하나 장만 하려 하는데
도대체 어떤걸 해야할지 감이 안오네요..
일단 운틴 사각 양면팬은 어떤지요? 원형팬과 차이를 알고 싶어요..
구멍이 나 있어 전 부치기 나쁜지요?
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삼겹살 구이팬 사고 싶은데 도와주세요.
삼겹살 조회수 : 636
작성일 : 2007-05-18 11:48:16
IP : 222.234.xxx.103
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 원형팬은
'07.5.18 12:23 PM (211.245.xxx.62)기름 빠지는 구멍이 없고 양면팬은 있어요. 원형팬은 삼겹살 구울 때 계속 키친타올 등으로
계속 닦아줘야 하는 단점이 있는 대신에 양면구이팬보다는 가볍고(상대적으로 그렇다는 것이지
기본 무쇠 무게는 감안하셔야 해요) 오목해서 기름이 가운데로 모이기 때문에 기름은 덜 튀는 거 같아요.
사각팬은 많이 무겁고 기름이 조금 더 튀고(가스렌지대에서 구우면 청소거리가 많아요.)
대신 구멍이 나 있어 기름 닦는 수고를 덜기는 합니다.
맛은 양면구이 팬이 조금 더 나은 듯하고(아주 큰 차이가 있지는 않아요.)
전부치고 삼겹살 구워드실 생각이라면 원형팬을, 삼겹살과 생선구이용이라면
양면팬을 권해요. 저는 둘 다 사용하는데 아무래도 원형팬에 손이 더 가더라구요.2. 삼겹살
'07.5.18 12:25 PM (222.234.xxx.103)감사해요..그런데 양면편에는 전을 못 부치나요???
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