지금 닭날개 구이를 하려고 우유에 로즈마리 섞어서 담가 두었습니다
그.런.데.. 우유에서 꺼낸 후 물에 한번 씻어주고 굽나요? 아님 우유 묻은 채로 굽나요? ㅠ.ㅠ
쉬어 보여 했는데 이런 부분에서 막히네요
오븐 대기 하고 있어요
꼬~옥 갈켜주세요 ㅠ.ㅠ
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**급질** 우유로 닭냄새 없앨 때.. !!
^^:: 조회수 : 1,013
작성일 : 2007-05-10 18:16:48
IP : 58.140.xxx.159
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'07.5.10 6:25 PM (210.216.xxx.234)흐르는 물에 가볍게 씻어 내시면 되요.
저도 처음엔 그게 아리송했었어요.2. ^^::
'07.5.10 6:27 PM (58.140.xxx.159)감사합니다 ^^ 아들놈에게 배달치킨보다 더 맛있는 거 해준다고 큰소리 뻥~ 치고는
진땀 흘리고 있었어요3. 전
'07.5.10 6:44 PM (123.109.xxx.112)다른 요리방법이긴 했지만 저두 우유에 재워놨다 헹구지 않고 그냥 구었었어요.
부드럽고 맛있어요.4. ^^
'07.5.10 7:19 PM (210.57.xxx.230)저도 그냥 구워요
안 헹구는데..5. 구이
'07.5.10 7:21 PM (203.251.xxx.251)구워본적은 없구요. 다른건 해봤는데, 안 헹궜어요.
6. 안 헹구는게
'07.5.10 8:11 PM (202.136.xxx.9)맞다고 들었습니다.
7. 고기요리엔
'07.5.10 9:45 PM (124.49.xxx.180)되도록이면 물을 안묻도록하는게 좋다고 알고 있어요.
물이 묻으면 비린내 누린내가 더 난다고..
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