열무다듬기
작성일 : 2007-04-30 21:52:30
518932
지금 열무 다듬으려고 하는데요...
처음이라 잘 몰라서요.
열무 뒤쪽 넓은 잎파리요...먹는거예요, 아니예요???
알려주세요..
IP : 125.186.xxx.160
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'07.4.30 10:07 PM
(59.86.xxx.29)
먹는것 맞아요.
버릴거 없답니다.
2. 쐬주반병
'07.4.30 11:01 PM
(221.144.xxx.146)
물론 다 먹는 것이지요.
저는, 열무 잎의 끝부분은 2cm 정도..넓은 부분은 잘라 버리고 물김치, 열무김치 담가요.
그럼 보기에도 좋아서..제가 하는 열무 다듬기 입니다.
3. ^^
'07.4.30 11:54 PM
(221.151.xxx.47)
제가 한달전 열무김치 담는법 전수받았습니다.. 친정엄마한테..
다듬는것부터 혼났습니다. 떡잎으로 나온것 두개는 버리라고 하시대요.
저희는 넓은 이파리 잘라냈습니다. 딸내미가 뚱뚱한 열무를 좋아해서요.
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