전에 글 읽고 저도 현미로 떡 하고 싶어 방앗간에 물어봤는데요.
방앗간마다 잘 모르네요.현미로 잘 안 해서 그런지/
그나마 한 방앗간에서 백설기로 하는게 제일 낫고 절편이나 가래떡은 현미가 입자가 굵어(? 무슨 말인지0) 떡 하는 중간에 많이 줄어든다고 하는데요.
또 백미를 1/3정도 섞으라고도 하구요
실제로 떡 해 본 분들, 어떤 떡이 먹기에제일 나은가요?
가래떡으로 해도 상관없는지? 양이 많이 줄어 들지 않는지요?

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현미로 떡 해 보신 분들요
... 조회수 : 692
작성일 : 2007-03-31 15:59:53
IP : 58.224.xxx.168
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 백설기랑
'07.3.31 4:12 PM (121.132.xxx.59)가래떡했는데요 맛 있었습니다.
조금은 찰진기운이 덜한것같고 가래떡으로
뽑았을때 양이 많이 줄지 않던데요.2. 현미?
'07.3.31 4:34 PM (121.132.xxx.226)100프로 현미로 가래떡했었는데 쫀득한맛이 떨어져요
떡이 현미쌀과같이 색이 누렇구 하지만 구수하고 괞찮았는데
떡국용으로 좋지않아요
그냥 구워먹는게 젤맛있었고
양은 쌀이나 현미나 별차이 없었어요.3. 현미좋아
'07.3.31 5:02 PM (218.239.xxx.107)저희 현미로만 가래떡 해 먹는데요..
맛있어요.. 처음엔 방앗간 아주머니가 백미도 좀 섞으라고 하셨는데 없어서 그냥 했어요.. 저희는 현미만 먹거든요.. 색깔은 좀 누렇지만 구수하고 맛있고 떡국 끓여도 괜찮았어요.. 남편이 떡국을 좋아해서 종종 가래떡 한답니다..^^4. 현미
'07.3.31 6:40 PM (220.75.xxx.173)만으로 떡 해서 잘 먹었어요.
많이 불렸다가 갔다주며는 뽑아주던데요.5. 준수맘
'07.3.31 9:51 PM (211.212.xxx.40)가래떡이 좋다고 하던데요
6. 떡
'07.4.1 3:59 PM (218.236.xxx.102)전 현미로 밥을 해먹지만 떡은 현미떡이 싫던데요..
너무 늘어지고 맛이 없어요..개인차가 심하니 일단 한 두개 먹어보고 하세요.
현미 백설기는 더 맛이 없을것 같아요.
방앗간 분 말씀처럼 백미 조금 섞으시는게 어떨까 해요..
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