오늘 오후 9시 반부터 물에 담아놨어요.
20분 지나면 6시간 되네요.
핏물 다 빼고 간 재워놓고 잘까요??
내일 아침에 간 재울까요??
아..너무 졸리네요.
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
갈비 핏물 몇시간이나 빼면 될까요?
급한데요.. 조회수 : 810
작성일 : 2007-03-31 03:11:19
IP : 210.122.xxx.35
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'07.3.31 3:13 AM (220.124.xxx.61)다 빠졌을꺼 같아요...
너무 오래 물에 담궈놓으면 육즙까지 빠져서 맛이 없다고 하던데....
사골이나 뼈같은건 밤새 핏물 빼는거 같고...고기 먹는건 너무 오래빼면 안될듯 해요...2. 쐬주반병
'07.3.31 9:08 AM (221.144.xxx.146)정육점 아주머니 말씀이 핏물을 빼지 않아도 된다고 했어요.
그냥 한번 삶아서 그 물을 버리는 것이 고기 맛이 더 좋다고요.
오래 담궈두면, 육즙이 빠지고, 고기에 물이 밴다고 맛이 없어진다고 했어요.3. 30분
'07.3.31 9:25 AM (218.48.xxx.46)제가 아시는 분이 가르쳐 주셨는데... 찬물을 빨리 빨리 갈아주면서 30분 정도가 적당하대요..
넘 오래 담궈 놓으면 육즙이 빠진다고..
어쩐대요.. 빨랑 양념 하세요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 113065 | 비오는 날..... 1 | 패랭이 | 2007/03/31 | 193 |
| 113064 | <급>오늘 부츠신으면 안되나요? 6 | 부츠 | 2007/03/31 | 501 |
| 113063 | 초등 영어 교재 추천해주세요 3 | 문의 | 2007/03/31 | 672 |
| 113062 | 소나타 전시차 많은곳 서울 어느 대리점 인가요? 2 | .. | 2007/03/31 | 249 |
| 113061 | 바이올린인지 플룻인지... 6 | 고민맘 | 2007/03/31 | 689 |
| 113060 | 신발사면 한쪽이 조금씩 커서 수선을 해야하는데... 2 | 구두 | 2007/03/31 | 340 |
| 113059 | 돈받기 어렵다..증말 4 | 답답 | 2007/03/31 | 1,041 |
| 113058 | 이사갈 때?? 7 | 해피맘 | 2007/03/31 | 543 |
| 113057 | 어린이 안전방충망 4 | 해피맘 | 2007/03/31 | 403 |
| 113056 | 아이 교과서 어떻게 처리하세요 1 | 궁금 | 2007/03/31 | 451 |
| 113055 | 백일사진 어디서 찍으셨어요? 1 | 백일 | 2007/03/31 | 137 |
| 113054 | 딸기쨈용 딸기 언제쯤 나오나요? 4 | 궁금2 | 2007/03/31 | 1,056 |
| 113053 | 주니어 스포츠 브라에 대해 여쭤봅니다. 2 | 궁금 | 2007/03/31 | 297 |
| 113052 | 이드라마 은근히 재미있는것 같아요.. 2 | 로맨스헌터 | 2007/03/31 | 958 |
| 113051 | 갈비 핏물 몇시간이나 빼면 될까요? 3 | 급한데요.... | 2007/03/31 | 810 |
| 113050 | 전자레인지 없이 사시는분들 계신지요.. 17 | 질문 | 2007/03/31 | 1,542 |
| 113049 | 물건 살때 돈을 던지시는 분들 그러지 마세요.. 11 | 봄아줌마 | 2007/03/31 | 2,536 |
| 113048 | 흰색옷을 샀는데 정녕 반품이 안되는건가요? 5 | 인터넷쇼핑몰.. | 2007/03/31 | 1,484 |
| 113047 | 결혼 선물 30만원선(소형가전 제외) 뭐가 좋을까요? 12 | 선물 | 2007/03/31 | 1,176 |
| 113046 | 신생아 아기가 코가 막혓는데요.. 12 | 엄마 | 2007/03/31 | 529 |
| 113045 | 베트남 가는거 1 | 한번 | 2007/03/31 | 464 |
| 113044 | 싹채소 씨앗 어디가서 구하면 되는지 아세요? 5 | 새싹 | 2007/03/31 | 275 |
| 113043 | 몸이 아프면 짜증내는 시어머니 당할때마다 제가 갉아먹어지는 느낌이들어요 6 | 30대 | 2007/03/31 | 1,277 |
| 113042 | 혹시, 일본드라마로 연인이여 보신분~ 5 | 연인이여 | 2007/03/31 | 713 |
| 113041 | 새노래 나왔네요. | 솔리드 | 2007/03/31 | 159 |
| 113040 | 수영교습받을때 초등여아 어떤 스타일 수영복 입나요? 4 | 몰라서요 | 2007/03/31 | 449 |
| 113039 | 지금 천둥번개 장난아니죠?? 20 | n n | 2007/03/31 | 1,419 |
| 113038 | 사진 합치기 프로그램있잖아요.. 5 | 1010 | 2007/03/31 | 630 |
| 113037 | 전기밥솥 어디꺼 쓰세요? 9 | ^^; | 2007/03/31 | 603 |
| 113036 | 한달에 몇 번 찾아가야하나요?1학년 4 | 나 반 대표.. | 2007/03/31 | 1,156 |