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(급질) 돈까스 소스를 만들었는데요...

급해요~~ 조회수 : 490
작성일 : 2007-03-29 16:33:01
너무 허여멀건해서 맛이 너~~~무 없어 보여요...
간은 맞는데 뭘 더 넣어야 색이 맛있어보일까요?
우스터소스? 케찹? 돈까스소스?
근데 문제는 간이 지금 딱 좋거든요...
어떤거 넣어야할까요?
급해용~~~
IP : 211.227.xxx.1
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 던까스
    '07.3.29 4:37 PM (211.228.xxx.214)

    전 이렇게 해먹어요
    집에있는 과일 이랑 물약간 넣어 갈아서 우스터 돈까스 소스넣고 끓여요 거기다 케첩이랑 하이라이스가루 개서 넣어 끓이다 설탕을 아주 약간만 넣어서 끓여 얹어 먹으니 맛있던데용
    하이라이스 가루 조금만 (간이 맞다시니) 개어서 넣어보심 어떨지....

  • 2. ..
    '07.3.29 4:40 PM (210.104.xxx.5)

    맛은 괜찮은가요?
    지금 소스가 어떤 걸 베이스로 만드신 건지 설명이 없으셔서 뭘 넣으시라고 말씀드리기가 어렵네요.
    뭐가 됐든 색이 맘에 안드시는 거니까 케찹이나 돈가스소스 더 첨가하시고 간이 센 건 물로 조절하는 수밖에 없을 것 같네요.

  • 3. ..
    '07.3.29 4:42 PM (222.235.xxx.48)

    야채 썰어서 넣어보시면 어때요?
    양파와 당근 넣으면 색깔도 나고 이쁠 거 같은데

  • 4. 급해요~~
    '07.3.29 4:44 PM (211.227.xxx.1)

    크림스프를 넣어서 만들었구요... 거기에 케찹, 돈까스소스, 우스터소스, 물엿조금 넣었어요...
    돈까스소스를 더 많이 넣었어야 했을까요?
    맛이 쫌 없는거 같아서 고형 치킨스톡 반개 잘라서 넣어줬구요...
    맛은 그럭저럭 괜찮은거 같은데 색이 하얗더라구요...ㅠ.ㅠ
    하이라이스 가루를 넣어볼까요?

  • 5. ...
    '07.3.29 4:54 PM (59.22.xxx.85)

    크림스프로 만드셨다면 당연히 하얗죠;;ㅎㅎ..

    간이 아직 여유가 있다면 우스터나 돈까스 소스 좀 더 넣으시는게 나을것 같네요.

    하이라이스 가루가 있다면 그것도 괜찮겠지만 ^^;

    간이 좀 세진다면 물을 좀 더 넣는수밖에-.-

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