계란요리

[아줌마]

계란 오물렛

재료

       달걀 3개
       식용유
       소금약간
       볶음밥 3큰술
       김치
       파
       식용유 (올리브유)
       소금
       후추

  만드는 법

     1. 달걀은 흰자, 노른자가 잘 섞이도록 부드럽게 풀어 약간의 소금을 넣는다.
        (달걀을 부드럽게 먹을때는 우유를 넣는 것도 좋다. 2큰술)

     2. 볶음밥은 김치를 송송 썰고 팬에 식용유(올리브유)나 버터를 넣고 뜨거워지면
        김치, 파를 볶다가 밥을 넣고 소금, 후추로 간을 하여 볶음밥을 만든다.

     3. 팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 1의 풀은 달걀을 넣고 나무젓가락으로 휘젓다가 반쯤 익으면
        2의 볶음밥을 중앙에 넣고 달걀로 감싸 재빨리 타원형이 되도록 만들어 접시에 담는다.

나른해지는 봄날 아이들 영양식으로 계란은 최고죠!!

[열심]

하루에 몇개씩이나 퍼날르르나고 팔 아프시겠어요.
자게에서도 포인트 올라나나봐요?
장터에서 뵐께요~