레시피대로 분명 했는데 다른 엄마는 졸깃쫄깃하게 되었는데 ....
저는 왜 안에가 안익은거처럼 죽이 되었을까여?
겉은 타고 ...오븐 온도를 줄여 20분이나 추가했는데도 안이 곤죽이 되었어요.
혹시 제대로 된 레시피나 문제점을 알려 주실수있나요??
찹쌀가루 4컵에 우유 1과 1.3컵 과 견과류들 넣었어요.
좀있다 해다 준다고 약속했는데 마음이 쫄아들고 있어요 .
어쩌지요??
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[급질문] 찹쌀로 오븐에 구워는데 죽이 되었어요.
찹쌀케익 조회수 : 544
작성일 : 2007-03-09 14:28:37
IP : 222.239.xxx.42
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 위에..
'07.3.9 2:34 PM (222.111.xxx.119)호일 덮으시고 더 구우세요
베이킹 파우더 안 넣으셨어요?2. 그거
'07.3.9 2:38 PM (168.126.xxx.185)찹쌀케익 구우신거죠?
찹쌀케익은 레시피대로 양을 딱 안맞추셔도 돼요.
찹쌀마다 수분양이 달라서 핫케익반죽보다 조금 된정도?
그정도로 반죽해서 구우심 되는데.3. 수분량이 다르지 않
'07.3.9 2:44 PM (121.155.xxx.24)저도 찹쌀가루에 수분량이 다르다는리플에 한표요 ^^ 농도 봐가시면서 조금씩 반죽이 스푼으로 떨어뜨렸을때 뚝!뚝! 떨어질 농도로 맞추시면 되요 ^^
4. ^^
'07.3.9 3:35 PM (211.173.xxx.130)저도 두번 실패하고 세번째 성공했는데요 반죽이 뚝뚝 떨어질정도로 하셔야해요^^
5. 헉! 저도 지금
'07.3.10 12:03 AM (222.237.xxx.22)찹쌀케잌 굽고 있습니다. 이제 유치원 입학한 아들래미 아침에 한조각씩 주려고 키톡을 두리번거리다 번뜩 눈에 들어오는 찹쌀케잌!!
저는 '휘'님 레시피 보고 굽고 있는데요, 지금 오븐에 넣어놓고 언제 '땡'소리 나나 기두리고 있어요~
잘 구워져야 할텐데...6. 헉! 저도 지금
'07.3.10 12:13 AM (222.237.xxx.22)궁금해서리 잠깐 오븐을 열어보고 왔습니당~
근데 윗부분이 다 쩍쩍 갈라져 있네요... 다른분들 사진올리신거 보면 매끄럽게 잘 구워졌던데...
전 반죽이 넘 됐나봐요... 양두 엄청 많이 했는데... ㅠㅠ
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