해산물에 곁들일 간단한 초대 메뉴 추천 부탁드려요.

[추천]

주말에 시어머니 생신이신데 결혼하고 두번째지만
작년엔 신랑이 입원하는 바람에 그냥 넘어갔구요.
제게 항상 잘해주셔서 성의라도 보이고 싶네요.

저희 친척으로부터 바다에서 과메기,문어,세꼬시가 올라와서
그걸 주메뉴로 하려고 하는데요.
(시어머니가 워낙 이런 음식들은 좋아하셔서요.)

쌈,야채 외에 곁들일 간단한 메뉴 몇가지 정도 어떤게 좋을까요.

3명이서 먹을거고 생신이긴 하지만 전,나물,고기 이런거 말고
그냥 간단히 먹을만한게 뭐가 있을지..

지금 생각한게 미역국 끓이고 그냥 샐러드, 홍합볶음(한번도 안해봤는데 어려운가요?),
연어말이 정도?

해물들을 다 초장에 찍어먹어서 뭔가 좀 순하고 부드러운 음식 한가지가 있음 좋을것 같거든요.

추천해주시면 감사히 참고할께요.