무쇠팬은 세제로 닦지 말라는 말이 있던데요...
전 세제로 닦았는데,,,어떡하죠?
전 최근에 양면팬을 구입했거든요.
두번정도 사용했고,,,두번 다 음식이 눌러붙는 바람에 실패했어요.
눌러붙은 음식을 닦아내느라고 뜨겁게 달궜다가 찬물에 얼른 식혀서
세제 묻힌 수세미로 닦아냈어요.
그리고 다시 가스불에 올려서 물기 없애고 식용유 발라서 중불에서 태워줬습니다.
내일 다시 삼겹살로 시도해보려는데,,,뭐 문제될게 있을까요?
지난번에 두번 실패했던건,,, 처음은 양념된 음식을 예열없이 조리하다 눌러붙은거고,,,
두번째는 삼겹살은 예열없이도 괜찮다길래 그래로 올렸다가 역시나 눌러붙는 바람에 실패했어요.
내일은 꼭 제대로 된 무쇠구이 삼겹살 먹고 싶어요.
주의해애 할 점 있으면 좀 알려주세요....
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무쇠사용법요...
무쇠 조회수 : 329
작성일 : 2007-02-08 03:31:18
IP : 121.124.xxx.246
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 상단의
'07.2.8 3:42 AM (67.173.xxx.202)메뉴에 '살림의 기초' 코너에 가시면 무쇠 솥, 팬 등 사용법이 나와있어요.
거기 검색칸에 '무쇠'라고 치신 후 잘 찾아 읽어보세요~
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