주물 용기가 무쇠 그릇인가요?

[주물]

전에 주물 후라이팬과 주물 전골 냄비를 산적이 있어요.
살때는 검고 묵직하고 두툼한걸 보고 무쇠 그릇이라 생각하고 산건데요.
쓰다보니 껍질이 벗어지는 겁니다,
아는 사람에게 주물이 무쇠냐고 물어보니
"아닐걸, 코팅 그릇일걸" 이러는 거예요.
그래서 코팅 벗겨진거 쓰면 안좋다기에 얼른 버렸는데요.
얼마전 이와츄 냄비를 보니 제가 썼던 주물 그릇과 비슷한 재질 같아서요.
주물이 무쇠 그릇인가요. 이와츄가 코팅 그릇인가요?

[김명진]

주물은요....틀에 녹인 쇠나 알루미늄을 부어 만드는 방식을 의미해요. 그위에 코팅을 하거나..그냥 두거나..산회 시키거나..할 수 있어여. 따라서 주물은 재질이 아니라..제작 방식이구요. 원 재료가 무쇠냐 아니냐...를 확인 해보시고 ..코팅이야 아니냐도 확인 해 보셔야 합니다. 코팅이 아닌 경우 무쇠팬 이라면
쇠수세미로 긁어내고 길들이기 다시해서 쓸 수 있답니다.

[주물]

주물이 제작 방식이라구요? 그렇구나.
이와츄는 무쇠가 맞죠?
맨질맨질 너무나 때깔이 좋아서 코팅을 입힌것 같아서요.

[이와츄]

도 무쇠긴 한데 설명서에 보시면 불소수지코팅이라고 되어있어요.
점점 쓰면서 벗겨지죠. 일부러 벗겨서 다시 길들였어요