보이차 마시는 법 아세요?

[보이차]

중국을 다녀온 지인에게 보이차를 선물받았어요. 운남성에서 샀다는데 네모난 덩어리네요. 굉장히 비싼 차라는데 이거 어떻게 마시나요?

[보이차]

끓는물에 엄지손톱만큼 떼어서 세차하고
두번째 물 부터 드세요.
발효과정에서 먼지가 많이 앉아서 세차를 꼭 해줘야한다고 하던데요

[저도]

중국 다녀오는 길에 보이차 사왔거덩요
그 네모난 덩어리를 칼로 끝부분만 조금 자르면 그 다음부턴 차잎이 겹겹이 쌓인 상태라서(무슨 퇴적물처럼)손으로 쉽게 부서집니다..
한잔분량에 1티스푼의 양으로다가 녹차와 다르게 물에 넣고 팔팔 끓여야 된답니다
윗분 말씀처럼 발효과정에서 각종 미생물과 먼지가 포함되어 있으니 처음 물은 버리고 그 다음 물부터
마심 됩니다..
다 마시면 거기에 물 보충해서 또 끓이기를 반복.....

차 파는 아가씨 말로는 아홉번 정도 끓여 먹으라 했는데 전 네번 정도 끓여 먹습니다
네번이 넘어가니 너무 물맛만 나고 심심해 지더라구요 ^^ 각자 취향대로 하심이...........
맛있게 드세요 보이차 몸에 좋은 거라네요 다이어트 효과도 있고.........

[헉..]

전 이제까지 큰 스텐주전자에 뚝뚝 잘라 넣고 그냥 물처럼 마셨는데..
그렇다면 저두 질문요~
첫번째 물은 버리라고 했는데 저처럼 많이 끓이는 경우 첫물은 보이차를 넣고 조금 우려내고 바로 버려야 하나요?
아님 어느정도 시간이 지나고 따라야 하나요??

[차]

다기를 쓰신다면, 보이차 전용다기로 쓰셔야해요..색과 향이 진해서 다기에 배이거든요.
끓인물 다기에 부어 한번 버리세요..그 다음부터 드시는데, 뜨거운 물을 부어서 바로 빼서 드세요.
오래두면 떫어지거든요. 그렇게 6,7회 드셔면 색이 연해질거에요.. 원하실때까지 드시면 되구요..
중국다기를 보시면, 차받침그릇에 구멍이 뚫려있어요.. 끓는 물을 다기위에도 부어서 바로 물이 내려가도록 해놨거든요.. 보이차가 속을 데워준다고 합니다.. 녹차가 안좋으신분들은 보이차를 약으로 드시기도 하더라구요... 차는 내 기호에 맞게 드시는게 가장 좋다고 생각합니다..

[...]

이건 다른얘긴데요.. 저도 작년에 중국 운남성 보이차를 선물받아 열심히 끓여 마시던중
한참 가짜보이차얘기가 돌았잖아요.. 중금속이 섞여있다는 뉴스도 나오고요...
그래서 전 지금 그대로 있네요....--;
다이어트차라고 해서 열심히 먹었었는데,,,,,,,,,,
아무생각말고 다시 마셔볼까????