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단호박으로만 하면 호박죽이 맛이 없나요?

호박죽.. 조회수 : 1,069
작성일 : 2006-12-18 13:02:46
집에 단호박이 2통 있어서 그것만 가지고 끓이다가 너무 맛이 없어서 냉동실에 있는 생크림 약간 넣구 했는데두 맛이 영 안나더라구요...
찹쌀 갈아서 넣구요... 소금, 설탕 간하구요... 생크림 약간 넣었어요...
늙은 호박을 섞어야 할까요?
아님 늙은 호박만 갖구 하는게 맛있나요?
친정 아빠 맛있게 해드리고 싶은데 맛이 안나요~
IP : 211.222.xxx.81
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아니예요
    '06.12.18 1:07 PM (121.55.xxx.143)

    전 단호박으로만 호박죽 끓여먹었는데..넘 맛있어요.
    왜 맛이 없을까요?
    전 맵쌀가루 넣었는데...

  • 2. ..
    '06.12.18 1:07 PM (211.202.xxx.107)

    전 단호박으로만 해도 참 맛나던데요.
    늙은 호박으로 한 것도 맛있지만 색은 단호박으로 한 게 더 진하고 예쁘던데.

    그런데... 죽에도 생크림을 넣나요?
    죽이라기 보다는 스프느낌인데...

    호박죽에 삶은 팥을 좀 넣어줘도 참 맛나요.

  • 3. ..
    '06.12.18 1:12 PM (218.52.xxx.21)

    단호박만 가지고 하면 깊은맛은 없죠.
    이왕 크림까지 넣었으니 이번엔 단호박 스프로 밀고 가심이.

  • 4. ...
    '06.12.18 1:19 PM (220.120.xxx.103)

    전 단호박으로 끓인 호박죽만 먹어요.
    늙은 호박죽은 더 들척한 맛이 나서 싫더라구요.
    단호박 호박죽 맛있어요.

  • 5. 샬롯
    '06.12.18 1:21 PM (220.76.xxx.160)

    늙은호박보다 단호박으로 죽끓인게 더 맛있어요, 우유를 넣고 끓여보세요. 생크림보다는 우유가 나을것같은데요.전 우유넣고 끓이거든요

  • 6. 맛은
    '06.12.18 1:29 PM (61.42.xxx.16)

    솔직히 말해 단호박이 더 맛있어요. 근데 큰호박으로하면 맛은 단호박보단 떨어지지만 일단은 더 좋대요. 땅의기운을 듬뿍 먹고 자란 호박이기에 몸에 이로울수밖에 없다고하네요. 붓기빼는데는 단연
    호박따라올게 없다고~ 호박죽이 처음이시라면 단호박으로 출발해보시구요. 호박으로 만들수있는
    여러 아이템이 단호박에서 많이 나옵니다. 당도가 높고 색이고와서 맛깔스럽구요 일단 작아서 보관및
    조리하는데 간편함이 있습니다. 어중간하시면 단호박과 늙은호박의 비율을 마추셔서 조리하셔도 무방합니다만~ 조금은 귀차니즘이 ^^

  • 7.
    '06.12.18 1:30 PM (219.251.xxx.252)

    저는 단호박만 가지고 하는데요. 너무 맛나던데..
    찹쌀가루를 넣었구요. 소금 설탕 같은데...
    허전하시면 삶은 팥이나 콩을 좀 넣어보세요.

  • 8. 단호박
    '06.12.18 2:32 PM (219.255.xxx.247)

    단호박은 텁텁한 맛이지만 늙은 호박은 깔끔한 맛이 나지요

  • 9. 버터
    '06.12.18 2:33 PM (125.132.xxx.27)

    호박죽에는 단백질이 부족해서 강낭콩 같은 것을 넣어 먹는 다는데..
    호박 특유의 냄새가 싫어 시다면 기호에 따라 우유나 버터를 넣어 만들어도 맛있답니다.
    고소한 버터 넣은 찹쌀 호박죽을 좋아하는데..
    늙은 호박이나 단 호박 둘다 나름대로의 제 맛이 있어
    입맛 당기는 대로~..그때 그때 달라요~..ㅎㅎ

  • 10. 버터
    '06.12.18 2:34 PM (125.132.xxx.27)

    글구 얼마 전 티비에서..
    영양가는 말린 호박에 더 많이 있다고라고나...

  • 11. 물을
    '06.12.18 5:03 PM (211.116.xxx.130)

    너무 많이 넣으신건 아니신지....
    저도 단호박으로 잘해 먹는데요. 한번은 물양을 너무 많이 잡아서 맛이 없더군요.

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