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잉어 다릴때

궁금 조회수 : 223
작성일 : 2006-11-30 15:14:45
제탕원에서 다릴려고 하는데 무엇무엇이 들어가야 좋은가요?
남편이 90센치 정도의 잉어를 사왔는데 푹고와서 먹을려고 하니 그것보다는 호박이랑 잉어 그외에 다른것들도 넣어서 먹으면 좋다고 하는데 자세히 몰라서요.
혹시 해 먹어보신분이나 직접 하시는 분 계시면 방법이나 가격대좀 알려주세요.
IP : 211.169.xxx.217
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달이다
    '06.11.30 3:21 PM (211.61.xxx.70)

    '약을 졸이다'의 의미로 쓸 때는 '달이다'라고 씁니다. : 잉어 달일 때 ('달일'과 '때'는 띄어 씁니다)
    '다리다'는 '다림질을 해서 주름을 펴다'라는 의미입니다.

  • 2. ...
    '06.11.30 5:02 PM (221.144.xxx.146)

    댓글 다신분..
    남이 적은 글이 맞춤법이 맞지 않거나, 혹 틀렸거나 했으면,
    우선, 기분이 살짝 상하지 않게 서두를 시작하셨으면 좋았것 같아요.
    원글님이 궁금하신 것이 있어서 물어보신것 같은데, 다짜고짜 틀린 말을 지적하시면,
    기분이 썩 좋지 않을것 같아요.

    원글님..
    저는 잉어를 다려서 먹었었는데, 그냥 커다란 곰솥에 잉어랑 마늘만 넣고 다렸어요.
    팔팔 끓이다가 약한불로 은근히 고았더니, 뽀얗게 국물이 우러나고(우선 국물을 먼저 마시고)
    더 푹 고아서(살이 물러질 때까지) 소금, 후추로 간을 약하게 해서 마셨어요.

  • 3. 궁금
    '06.11.30 6:54 PM (211.169.xxx.217)

    전 아무생각없이 다린다고 했는데 제가 잘못 적은거군요. 참고할께요.

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