한번 더 끓일까요..말까요..급합니다..

[곰국]

날씨가 쌀쌀해지면서 곰국이 진가를 발휘라는 계절입니다.
곰거리를 사다가 5번까지 우렸어요..
님들은 보통 몇번이나 우려내시나요??
아직도 뽀얗게 우러나는 국물에 뼈다귀를 버릴까 말까 망설이다가 너무 오래 끓이면 인(??)이 우러난다는 이야기를 들은 것 같아
망설입니다.ㅋㅋㅋㅋ
한번 더 끓일지 뼈다귀를 쓰레기통에 버릴지 기로의 순간입니다.
한번 더 끓일가요? 말까요??
참고로 저의 시어머니는 그래도 곰 국물이 낳다고 한번이라도 더 끓여서 시래국이라도 끓여먹어라 하십니다..
요리물음에 올라야 하는 글인데 여기가 답변이 빠른 것 같아 올렸어요..
조금후에 요리 물음 방으로 옮길께요...

[그만]

예~저도 그기사 읽었는데...더섯번 하셨음 이제 그만
끓이셔도 되겠네요^^

[ㅎㅎ]

아까우시면 묶은지 넣고 찌개 한번 끊이고 버리세요...
국물이 우러 날려나 모르겠네요~~~^^

[저번에]

어떤 의사가 곰국은 9번 끓여야 진짜 성분이 우러나온다고, 아주 맑은 국물이지만 그게 진짜라고 하던데요

[곰국]

오잉~~~
아홉번 ....허걱
근데요 우러보신 분은 아시겠지만 곰은 끓이면 끓일수록 더 뽀얀 국물이 나온답니다..
물론 뒤로 갈수록 물은 적게 잡고 바짝 쫄이듯이 끓여야하지만요..

[한번 더]

압력솥에다 한번 더 울거서 시래기지짐 해보세요
기름기 걱정 안해도되니
근데 그 뼈다귀 한우인가요?

[저도..]

한달전쯤 TV에서 신준식(?)인가 하는 한의사가
9번정도 끓여야 그때부터 칼슘이 우러 나온다는 방송 봤어요 ^^

[..]

한달전 책방에 갔더니만, 곰국이 건강을 말아먹는다 란 책을 봤거든요,
내용은 , 요즘 인터넷 상으로도 좀 볼수있네요,
저도 곰국좋아하는데, 책 재목만 보구도, 남편이랑 좀 의외다 싶더라구요,
원글님게 살작궁 죄송, ,, 그래도 함 뭔내용인가, 인터넷으로 둘러보세요,