배추3통이면 몇시간 절이면 되나요?

[배추지겨워]

홈플러스 가니 배추 3통에 1500원 한다고 남편이 사자네요
집에 김치 있는데도 불구하고  이 남자가 배추 싸다면서 카트에 넣더라구요
큰 배추 3통 다듬고 돌배기 아들 재우고 정말 피곤한데 너무 귀찮더군요
곁잎 골라내서 데쳐서 시래기용으로 냉동실에 넣고 지금 배추 저리려고 하는데요
보통 몇시간 절이면 됩니까?
소금을 너무 많이 넣은거 같아요
그런데 같은 라인 아줌마가 할머니가 시골에서 농사 지은 배추라며 작은 배추
3통을 또 주시네요
정말 미치겠다~~~
어제 배추 안 샀으면 오늘 아침에 저절로 생긴 무공해 배추로 곁절이 해먹으면 되는데
정날  남편의 그 똥고집 때문에 나만 합니다.
집은 엉망이고...

[보통]

4-6시간 정도면 될것 같은데요
소금을 많이 넣으셨다니까.
시간보다 배추 절여진 상태를 보세요.
포기째 절이면 시간이 더 걸리고
배추 썰어서 절이면 시간이 덜 걸려요.
2시간 정도후 좀 절여진것 같으면 한번
뒤집어 주시고요. 너무 푹 절여도 맛이
없어요. 힘이 들어도 다 담가서 김치통에
넣으시면 뿌듯하실거예요.
맛있게 담가 드세요.

[소금양 따라.]

차라리 덜 절이는게 나아요.
배추 중간부분의 줄기가 휘어질 정도면 다 된거예요.
90도로 부러지지 않고 휘어질 정도요.

[다래]

나는 청일 호영님네서 유기농배추 1통에 1500원줬시유
가락시장서도 포기당 1500원하는것을

절임도 판매하는데 워낙 싱거운 입맛이라
번거롭지만 사다 절엿는디 택배비 좀 나왓지만

참 잘선택햇다는생각들어요
울집 어르신 배추 좋다 ,고소하니 어깨 으쓱거렷거든요

배추 줄기가 두꺼우면 대개 5-6시간
얇으면 3-4시간정도면...............

우리는요
소금물에 배추 담궈두고 1시간 뒤
약간 숨이 죽으면 그때 포기사이에다 소금 뿌려줍니다
처음부터하면 힘들고 제대로 안되서요