친구 사돈에게 고춧가루를 샀는데 눅눅해요.(도움요청^^;;;)

[고춧가루]

인터넷으로 고춧가루 살려다가

모르는 사람한테 사느니 아는사람한테 사는 게 나을 것 같아서

친구를 통해서 고춧가루를 샀는데

고춧가루가 눅눅해서 뭉쳐지네요.

색깔도 마른고춧가루 색에서 좀 진하고요.(아마도 덜 말려서 그런가???)

고춧가루를 햇볕에 말린다면 이상한가요?

도움 요청합니다.^^

[김명진]

바람때문에 어려우실껍니다. 식빵이나..실리카겔을 천에 싸서 좀 두어 보셔요. 그럼 수분이 좀...빨아 드려지지 않을까요?

[^^]

빻아서 바로 비닐에 담아서 그런거 아닌가요..
저희도 빻는곳에서 따듰할때 바로 묶엇다고 좀 펼쳐주라고 햇어요

[버버리다이어리]

좋은거네요 ^^

하얀 비닐에 넣으시구

손으로 휘휘 저으면서 드라이기로 살짝 5~10분정도 건조시켜주세요.

눈이 매우니 마스크 껴주시구요.

가끔 생각날때 한두차례 그러면 색상 잘나와요.

[...]

아마 방앗간에서 가루 내서 바로 담아 열기 때문에 눅눅할 거예요.
설마 사돈이 나쁜 것 보내지는 않았겠지요.
저희 시어머니도 고추가루 보내주셨을 때 비닐 위쪽을 열어 놓고
가끔식 아래쪽이랑 섞어 가면서 말리라고 하시던데요.

[..]

큰 다라 (적당한 말이 생각이 안나서.. 죄송)에 담아서 실내에서 말리세요.
비닐장갑 끼고 이리저리 휘휘 저으면서 앞뒤로 뒤집어가면 말리면 훨씬 나아져요.
그렇게 말려야지 나중까지 벌레가 덜 꼬이고 드실수 있답니다.

[저도]

친정 시댁에서 보내온거 살짝 눅진해요. 금방 빻아서 보내서 그런듯 하던데요. 나쁜거 아니에요. 냉동실 보관하면 얼마뒤에 보면 좀 건조해져 있곤 하던데 걱정 안하셔도 될듯하네요. 대신 상온에 두심 안되요,