매실액을 담고싶은데~

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매실철이 언제인지요?
지금구할수 있을까요?
혹시 아시는데 있으심 (인터넷,, 장터) 알려주세요 ^^

[매실철]

한참전에 지났는데요
봄인가 그런것 같았는데요
그때 되면 82쿡에 매실 이야기가 꽃이 핍니다.
장터고 키친토크고, 여기 자유게시판이고 ...

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아~ 그렇군요 ^^;;;
그럼 지금은 무슨철인가요??
건강 액기스 이런거좀 담고 싶은데요 ^^;;;;;;;;;;;;
빈 유리병도 많고해서요

[ㅋㅋ]

간장 액기스 쓰신걸 보니까
뜬금없이 간장 게장 담으시면 어떨까 하는 생각이 드네요
얼마전에 TV를 보니까 지금이 꽃게철인데 4년만에 꽃게풍년이라면서 소래포구를 보여주더라구요
그리고 요즘 장터보니까 단감 나오기 시작하더군요
그걸루 감식초 만드시면 어떨까요?
그것도 유리병에 담그시는것 같던데요
키친토크에 엔지니어 66님께서 이런종류의 고민해결에 도움되실만한 글을 자주 올리시는것 같았어요
감식초 만드는법도 거기서 봤구요
이름으로 66 치시고 검색하시면 쭉 그분 글 올라오거든요
한번 참고하세요 ^^

[이음전]

매실 철은 이미 지났습니다.
그 때 담근 액기스를 요즘 한 창 먹는 철이지요.
요즘은 고추 짱아찌 만드는 철입니다.
물론 감식초도요.
고추 장아찌는 청향초로 하면 좋습니다.
방법은 긴 데 다음에 알려줄까요?
그렇잖음 제 방 시골음식란에 있던가?

[......]

건강 액기스 담고싶다면 요즘 모과가 나올철이예요.
설탕에 절여두었다 겨울에 차로 드시면 좋아요.
모과 껍질을 벗겨 썰어서 담그세요.

[저는]

요새 귤로 꿀차나, 귤피차 같은 거 담아두고 싶던데,
귀찮아서 못 담그고 있어요 --.

[혹시원글님]

해오서 오래 사시다 오셧어요?