요리게시판에 올려야하지만 급해서 여기에 문의드립니다
꼬치를 다 끼워 놓았는데..막상 반죽을 준비하려고 하니 헷갈리네요
처음 하는거라...이쁜 꼬치전 색 나오는 방법 좀 알려주세요
1번 계란물에만 잠수 시칸다
2번 부침가루 입혀서 계란물에 잠수 시킨다
3번 부침가루만 풀어서 잠수 시칸다
4번 계란물 부침가루 반반 섞어서 잠수 시칸다
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꼬치전 반죽 좀 알려주세요
급해서요 조회수 : 472
작성일 : 2006-10-19 15:07:41
IP : 211.204.xxx.69
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 슈퍼우먼~
'06.10.19 3:09 PM (211.229.xxx.22)밀가루 살짝 뿌리고 털어서 계란물에 묻혀 부치시는거에요..
꼬치~~ 맛나게 부치세요...2. 다솜사랑
'06.10.19 3:14 PM (211.59.xxx.142)밀가루 양쪽에 묻치지 마시고 한쪽만 묻치시고 계란물에 풍덩
그래야 밀가루 안 묻힌쪽이 이쁘게 나옵니다.
맛나게 드세요3. 꼬치전
'06.10.19 3:17 PM (218.145.xxx.212)꽂은 재료의 이쁜색이 감춰지지않게하려면
한쪽면에만 밀가루 바르고 계란물에 담궜다가 부치셔요.
밀가루는 계란물이 잘 입혀지라고 하는거거든요.4. 원글녀
'06.10.19 3:24 PM (211.204.xxx.69)답변 감사합니다
맛있게 해먹을게요^^5. ^^
'06.10.19 4:07 PM (163.152.xxx.45)꼬지 앞면 말고 뒷면에 밀가루 묻히고 털어낸 후 계란물 씌우면 됩니다.
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