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냉장고에 보관하는 양념은?

양념 조회수 : 739
작성일 : 2006-09-26 15:03:50
참깨, 들깨, 들기름, 참기름, 국간장, 멸치액젖, 고춧가루등은 냉장고에 꼭 보관해야되는건가요?
궁금합니다
냉장고에 보관해야할 양념류들좀 알려주세요
IP : 219.250.xxx.152
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 확실히
    '06.9.26 3:06 PM (125.133.xxx.207)

    아는건 고추가루는 냉동보관하시면 색도 맛도 안변합니다

  • 2. !
    '06.9.26 3:12 PM (203.229.xxx.121)

    열거하신 것들은 항상 쓰는 양념이고 꼭 냉장보관 안해도 되지 않나요?
    고추가루는 당장 쓸것만 조금 덜어서 실온에서 쓰고 있는데...

  • 3.
    '06.9.26 3:16 PM (125.129.xxx.105)

    고춧가루는 여름만 아니면 상온에 보관해요
    여름에야 더워서 벌레 생길까봐요
    그리고 간장이나 기름종류는 굳이 냉장보관 안해도 되지않을까요

  • 4. .
    '06.9.26 3:22 PM (210.216.xxx.88)

    국간장이 조선간장 말씀하시는 거면 실온보관해도 괜찮았어요.
    참깨나 들깨는 볶아서 냉동실에 넣어두고 얼마간 쓸 것만 실온보관해서 쓰니 향도 안날아가고 변질도 안되고 고추가루도 마찬가지라 좋았고요.
    저는 액젓은 냉장고에 보관합니다, 이건 제가 자주 안써서 빨리 안줄어서 혹시 상할까 염려되어서요.

  • 5.
    '06.9.26 3:27 PM (61.33.xxx.130)

    마음에 드셨다니 다행이네요 ^^
    예쁘게 쓰세요~

  • 6. ..
    '06.9.26 3:27 PM (203.229.xxx.225)

    참깨, 들깨는 냉동보관, 들기름은 냉장, 참기름은 소금 약간 넣어서 실온보관, 액젓은 필히 냉장보관, 고춧가루 냉동보관. 국간장은 상온보관이요. 아.. 집에서 만든 국간장은 실온보관하면 되는데 파는 국간장은 겉에 냉장보관하라고 적혀있는 거 봤어요.

  • 7. 국간장
    '06.9.26 3:36 PM (125.185.xxx.157)

    집에서 만든 것은 꼭 소독한 병에 보관하세요
    안 그러면 위에 하얀 것이 마구 떠요
    냉장고에 보관하면 괜찮습니다

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