조이클래드 철판 어디 어디 활용하나여?

[감이 안와여..]

신세계에서싸게 팔길래 하나 장만 하고 싶은데 스텐이라 어찌 사용하는지
잘 모르겠어요...
잘 눌러 붙을거 같기도 하고...
첨에 사용할때는 기름 붙고 약한불에서 가열해서 쓰면 되나여..?
사 놓고 또 애물단지 될까 주문만 하고 아직 결제를 못하고 있어여...

[샀어요]

통삼중이라 가볍진 않고 크기 나온 것 보면 아시겠지만 작지도 않아요.
식기세척기에는 어찌어찌 들어가지만 휴대용 버너에 쓰면 확 덮이는 크기.
가정용 화구를 쓰니 철판 전체가 고른 온도로 달궈지진 않아요.
가운데서 익히고 사이드에 놓으면 뜨겁게 유지되는 정도.

부침개 부치면 부치는 사람은 계속 부치고 먹는 사람만 먹잖아요.
식탁 가운데 버너 놓고 부침종류 특히 오코노미야끼 구워먹을 땐
부치는 것도 더 쉽고 갓 부친 것 뜨겁게 먹으니 더 맛있어요.

순대 볶음이나 닭갈비, 고기구이, 밥 볶아먹기에도 좋고
전이나 계란지단, 팬케익 많이 부칠 때도 넓어서 편해요. 같이 주는 뒤집개도 좋고.

늘 꺼내놓고 상용하는 후라이팬과는 다른 용도다 생각하고 드문드문 사용하기엔 좋지만
그 이상으로 매일 쓰기엔 당연히 부담스럽죠.

스텐팬 사용법은 검색하면 무지 많이 나와있어요.
약한불에 올리고 물이 또르륵 굴러다닐 정도까지 가열한 뒤 기름 두르고 쓰면 됩니다.
어차피 닭갈비 같은 것하면 마지막에 양념 눌어붙고 팬 지저분해지는 게 당연하니
너무 부담갖지 않고 막 쓰고 있어요.