색이 탁한건 왜 그럴까요

[매실액기스]

올해로 3년째 매실청을 만드는데요.  이곳에서 어떤분이 추천하셔서 **농원에서
무농약 매실을 20키로 샀습니다,

매실이 도착했는데 검은점이 매실박스 전체에 쫙-
놀래서 그곳 사장님과 통화하니 믿으라 하시고 약을 안치면 원래 그렇다고
약안치면 상품성이 떨어져서 못팔더라도 끝까지 약 안치실거라고
하셨고  나중에 보면 액기스 양도 훨씬 많고 향도 좋을거라 하셨어요

황설탕보다 백설탕이 더 낫다고 해서 백설탕으로 했습니다.
나중에 너무 색이 안나서 황설탕 약간 넣었구요
근데 이제 석달 다 돼가서 조금 있으면 건져야합니다.
미리 조금 꺼내서 물에 타보니 색이 맑지가 못합니다.
물에다 우유 한두방울 떨어뜨린것 처럼
맛이야 매실청 맛인데 색이 탁한건 왜 그럴까요

항아리 큰걸로 한 독이고 일년내 선물하고 하는데
저야 괜찮지만 받으시는분들이 이상하게 생각하실것 같아요
중간에 곰팡이가 핀다거니 이상이 생기진 않았구요
지금도 항아리 속에 너무 잘 있어요

혹시 아시는분 계실까요

[저도,,,]

혹시 너무 햇볕이 강한 곳에 보관하지 않으셨나요? 저도 그런데요...

[...]

북쪽에 있는 뒷베란다고 햇빛도 담에 가려요
그 전엔 안그랬거든요 더구나 이번엔 옹기거든요