빵에 계란 안 넣으면 이상할까요?

[빵이 고파라]

우유하고, 다른 재료는 있는데, 계란이 한알도 없네요.
동네 슈퍼도 없는 이상한 동네라서요.ㅠ.ㅠ
마트 갈 시간은 없구요.

느므느므느므 먹고 싶은데, 계란빼고 하면, 풀빵맛 날까요? ㅋ
하긴 풀빵도 맛은 있지만...^^

제빵 잘 하시는 분들 답변 좀 부탁드려요. 꾸벅.

[베이글]

같은 유럽빵들은 계란 안 넣고 많이 합니다..
어제는 버터나 오일도 계란도 안 넣은 베이글을 했는데 역시나 뻑뻑합니다..
잡아 뜯어 먹다보니 치아가 튼튼해질 것 같은 생각도 들고...ㅎㅎㅎㅎ

계란 안 넣어도 괜찮아요...어서 만드세요...

[원글이]

저도 베이글 류 생각했는데, 레시피 찾아보니, 1차 발효, 2차 발효...뭐 이래서 겁먹었거든요.
이래 가지고선 무슨 빵을 굽는다공..ㅋㅋ

베이글님, 답변 고맙습니다.
계란 안 들어간 카스테라 구워서 후기 올릴게요.
정말 기대된당..맛..ㅋㅋㅋ