팽이버섯,느타리버섯,새송이버섯 이렇게 많이 있는데, 어떻게 요리를 하면 맛있게 만들었다고 소문이 날까요? 아는분이 각가지 버섯을 이용하여, 맛있게 만들어 먹었다는 소릴 아주 예전에 들었는데, 그땐 관심이 없어, 한귀로 듣고, 한귀로 흘렸는데, ..... 연락하여 물어볼사이도 아니고 ...
어떻게 활용하면 좋은지 요리의 대가님들 힌트좀 주세요!
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팽이버섯,느타리버섯,새송이버섯으로 맛나는 상
요리 조회수 : 654
작성일 : 2006-08-17 09:20:58
IP : 203.128.xxx.220
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 버섯조아
'06.8.17 10:07 AM (147.6.xxx.204)기름에 살짝 볶아서 먹어도 맛나던데....요리를 원하시면 버섯밥, 버섯 전골 추천요^^
2. 버섯
'06.8.17 10:15 AM (124.54.xxx.30)느타리버섯을 밥할 때 같이 넣으면(물은 좀 적게) 향이 좋은 버섯밥되구요(양념장에 비벼 먹음)
새송이는 잘게 썰어 피망과 버터에 볶아드심 맛 끝내줍니다.
그리고 팽이는..된장국에 넣던가..
잘게 썰어 당근과 양파.호박 다져서
계란 섞어서 한 숟갈씩 떠서 지져드세요.(이마트표 팽이 부침개 ㅋㅋ)3. 불고기
'06.8.17 11:02 AM (221.162.xxx.220)할때 버섯을 종류별로 많이 하시면은 정말로 맛나요^^*
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