이제 베이킹에 입문한 초보입니다.
거품을 내거나.. 반죽할때.. 믹서기가 있어야 한다기에..
여러분의 조언을 구합니다.
집에.. 필립스 핸드블렌더가 있는데..
거기에 칼날 대신 거품기 꽂아서 사용하면 안되나요?
제빵용으로 나온 믹서기로 한거랑.. 맛이 다를까요?
어떤분은.. 입자가 틀려서.. 제빵용이 훨씬 빵이 더 부드럽다는데..
직접 사용하시고 차이점을 아시는 분..
알려주세요~
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일반 핸드블렌더랑 제빵용이 믹서기랑 다른가요?
초보 조회수 : 531
작성일 : 2006-08-02 11:39:56
IP : 58.239.xxx.12
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'06.8.2 11:53 AM (218.52.xxx.9)틀린것 같아요
제가 필립스 핸드블랜더가 있어서 칼날대신 거품기 꽂아서 하고 있는데 힘이 많이 딸리네요
간단한 머핀정도라면 가능한데요
본격적으로 머랭을 제대로 만들려면 힘들거에요2. 초보
'06.8.2 11:58 AM (58.239.xxx.12)음... 제빵용믹서기가 좋겠네요.
어떤 제품이 좋을까요?3. ^^
'06.8.2 1:15 PM (222.235.xxx.30)반죽은 안 되는데요..
거품은 되던데요.
그냥 전 반죽은 손으로 하고 브라운 핸드블렌더로 거품만 내요.
아직 초보시라면 처음부터 장비를 너무 많이 갖추시면 시들해질 때 돈이 너무 아까와요.
우선은 손반죽하시는 게 어떨까요?
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