매실을 담갔는데 이상해서요...

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겨우 82장터에서 매실을 구해서 담갔는데요.
통으로 담그고 약간은 장아찌용으로 쪼개서 담갔거든요.
근데 작년엔 안그랬던거 같은데 쪼개면서 향을 맡으니 엄청많이 나면서 살구향이 나는듯해서요....
매실 쪼개서 담글때 향이 많이 나시던가요??
이상해서 먹어보니 떫은 맛도 전혀 없고 강하게 신맛뿐이구요.
간혹 풋살구를 매실로 속여 파신다고도 하던데 제가 산게 매실이 맞나 싶어서요.
둔탱이신랑도  매실향이 아니고 살구향같다고 그러는데.....
알려주셔요.

[***]

쪼개셨다니..씨에 구멍 숭숭 있던가요? 구멍 있음 매실이라던데요. 저는 씨 안 빼고 하느라 혹시 몰라 몇 개 갈라보니 구멍 숭숭 있더라구요

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확인해보니까 숭숭까진 아니고 있긴 있어요 .***님 답변 감사드립니다.

[의심 마세요..]

살구로 매실로 속인경우가 있다고들 말씀하시는데 조금 눈썰미만 있어도 구분 가능하니
그런일은 없을거라 생각되요 지금쯤이면 살구는 알이 많이 크고 모양도 다르잖아요
향도 맡아보면 금방 알아요 주부들이라면 구분하기 쉬울거 같은데..
왜 자꾸 의심들을 하시는 지.. 너무 모르시니 그럴 수도 있지만 막상 살구와 매실을 놓고 보면 금방 구분할 수 있을 정도로 다르답니다