생 이스트를 사왔는데요, 어떻게 남은걸 보관해야할까요 ?

[이스트]

드라이 이스트 몇번 사용해봤다가, 생이스트 함 써보고싶어서,
사왔는데요, 마가린 큰거 처럼 덩어리로 한 500 g 정도 되어보여요,
아주 소량만쓰고, 다 남을거같은데,

사용해보신분있나요?  전 남은거 조금씩 쪼개서, 내동고에 잘묶어보관하려고했었는데,
살아있는균이라서, 냉장고에 보관해야한다고 하네요,

냉동고에 넣어두면 다 죽겠죠?  냉장고에 보관하면 얼마정도나 갈지 모르겠어요,

냉동보관 가능한지 함 사용해보신분 알려주세요

[생~]

생이스트 두부만한거 사다 남은거 냉동실에 보관햇더니 잘되던데요
균이 죽어서 어쩌구 하더니 실험삼아 넣어봣거든요.제경우엔 잘부풀고 오래갔어요

[냉동실보관]

잘게 부셔서 냉동고에 보관하세요.
덩어리지게 나눠서 부셔놓으면 얼어도 똑똑 잘 떨어져요.
나중에 사용하실때는 사용량은 기존필요량보다
약간만 더 넣으세요.
죽었을지도 모를 균을 대체해서요.

[냉동실]

저도 냉동실에 보관해요
한20g정도 나누어서 호일에 싸서 냉동실 한켠에 보관해요
사용할땐 윗님처럼 조금더 넣구요

[랲과지퍼백]

깍두기만큼 썰어서 랩에 하나하나 싼뒤
지퍼백에 넣어 냉동실에 보관해요
저도 잘 되던데요