2차 발효중 ( 15분 남았어요) 오븐이 고장 났어요.
어떯게 해요
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급 컴앞 대기요. 제빵중 오븐 고장
긴급 조회수 : 207
작성일 : 2006-05-28 20:55:48
IP : 222.96.xxx.185
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 2차발효
'06.5.28 11:06 PM (203.227.xxx.122)마치는대로 모양 망가지지 않게 냉동실에 꽁꽁 얼리세요.
(내일?) 오븐 고친 다음, 얼려둔 것들 꺼내어 실온에서 천천히 해동한 다음에 구우면 될거예요.
이스트들이 냉중에 따땃해지면 살아난대요.
이 밤에 오븐이 고장이 났으니 어쩐답니까~2. 감사
'06.5.29 10:06 AM (222.96.xxx.131)고맙습니다.
근처에 계시면 빵이라도 드리고 싶어요.
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