요리 잘 하시는분....

[유빈맘]

계량겁은  눈금있는 폴리카보네이트 컵 1개로 된게 편한가요?
아님  스텐 4개가 편한가요?
구입하려는데...초보라서...어떤게 편리한지....답좀 부탁 드려요..

[그냥...]

주방에서 두루두루 편하게 쓰실려면 스텐이든 폴리카보네이트든 1개짜리가 편하다고 생각하구요.
제과제빵 많이 하실려면 4개짜리가 더 편할수도 있구요.
저의 경우는 여러종류의 계량도구들을 여러개씩 갖고 있는데요.
일상 가정요리에서 젤 많이 사용하는 것은 그냥 스텐 계량컵 1개짜리와 양쪽 끝에 큰술, 작은술 달려있는 스텐 계량스푼이랍니다.

[계량]

제가 쿠키나 파이를 자주 만들어서 계량에 좀 민감한 편인데요...
결혼 5년차에 정말 여러 종류 사용해봤어요.

1. 플라스틱 눈금있는 컵 1개
2. 폴리카보네이트(?) 사이즈별 컵 4개
3. 파이랙스 눈금있는 1컵용량
4. 파이랙스 눈금있는 2컵용량
5. 대형마트서 구입한 스텐 눈금 컵 1개

제가 사용해본 바로는 1번, 2번은 땡~~~ 오래되면 찌든때 끼고,

또 여러개로 나눠져 있어 설겆이 많고 번거롭더라구요.

3번, 4번은 잘 깨지지 않아서 유용하게 쓰고 있는데요, 음식할 재료를 담아놓거나 미역 불리기도 하고 굉장히 다양하게 씁니다.

5번은 최근에 장만했는데 단순히 계량만을 위한 거라면 가장 편리한 것 같아요. 2000원 정도면 살 수 있구요.

근데 요즘 김혜영씨 요리책을 보던 중에 김혜영씨가 선물받았다던 스텐으로 된 손잡이도 견고해 보이는 4개 짜리 계량컵이 있던데 너무 사고 싶답니다. 어디서 파는건지.....

[계량]

글구 저도 윗분처럼 양쪽에 큰술과 작은 술이 달린 스텐 계량스푼을 사용합니다.
음식할 때 항상 사용하다보니 이젠 세월의 흔적이 나타나고 있지요...

[잠깐]

김혜영씨 쓰는 계량컵은 한 컵 용량이 240cc 입니다.
보통 한 컵 이라고 하면 200cc인데 장선용씨가 주로 240cc로 쓰지요...