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고구마를 어떻게 구워먹나요?

헌냄비 조회수 : 757
작성일 : 2006-01-25 16:04:45
집에 쓰던 냄비가 하도 험악해져서 버릴까 하다가 주위에서 헌냄비에 고구마 구워먹는다는 소릴 들었는데 그거 어떻게 하는건가요?
얼핏 듣기로는 돌을 냄비 바닥에 깐다...뭐 그런소리도 들은거 같고 그런데 당최 아는게 있어야죠.
그 냄비 보면서 맨날 고구마를 여기다 구워먹어봐야지 하는데도 어떻게 하는지를 몰라서 못 구워먹고...
해보신분들 어떻게 하는건지 좀 알려주세요.
근데 글들이 다 어디갔대요?
IP : 211.41.xxx.54
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저희는요
    '06.1.25 4:25 PM (218.209.xxx.118)

    우선. 글은 아래 오른쪽에 이전검색 하시면 쭉~ 보여요.

    그리고 고구마. 저희집은 고구마 동그랑땡 모양처럼 잘라서 후라이팬 약한불에 신문지 덮어서 구워먹거든요.
    만들기도 간편하고 간식처럼 왔다~갔다 하면서 하나씩 먹기도 편하답니다.

  • 2. 저는
    '06.1.25 4:26 PM (219.241.xxx.222)

    신문지에 싸서 전자렌지에 돌려요.
    고구마에 물기를 아주 살짝만 묻힌 다음에요..
    진짜로 군 고구마처럼 되요...

  • 3. 저희는요
    '06.1.25 4:27 PM (218.209.xxx.118)

    아. 이전검색이 아니라 "계속 검색" 이네요

  • 4. 걸엄니
    '06.1.25 5:10 PM (221.157.xxx.7)

    저희는 양면 후라이팬에 고구마를 넣어 제일약한 불에 얹어서 군고구마를 해먹는데 군고구마아저씨가 파는 군고구마가 안부럽습니다....^^

  • 5. 오븐
    '06.1.25 5:26 PM (211.105.xxx.182)

    오븐이나 그릴에 구워먹어도 정말 맛있어요.

  • 6. 저는
    '06.1.25 5:30 PM (58.77.xxx.188)

    경질냄비에는 구워 먹어봤습니다.
    고구마 깨끗이 씻어서 냄비에 담아 약한불에 그냥 올려놓으면 됩니다.
    시간은 좀 많이 걸려요.. 대략 1시간... 넘 길게 잡았나??
    그럼 타지도 않고 군고구마 맛나요~~

  • 7. 저는
    '06.1.25 6:05 PM (219.249.xxx.59)

    버리는 후라이팬에 뚜껑 씌워서 굽는데요..
    윗님 처럼 고구마 깨끗이 씻어서 물기 대강 닦아서 후라이팬에 올리고 뚜껑 덮어 약불에 올립니다..
    중간 중간 뒤집어 주구요..
    1시간~2시간 정도.. 였을 꺼예요..
    그러면 정말 파는 군고구마 저리가라지요^^..
    호박 고구마로 하면 더 맛있구요.

  • 8. 기적
    '06.1.25 6:08 PM (220.94.xxx.188)

    전 ,오븐이 없는 관계루다가
    그릴에 구워먹어요...
    불 조절 잘 하시면 파는 군고구마보다
    더 맛나던데요...
    함 시도 해 보세요,,,

  • 9. 님이 말하시는
    '06.1.25 7:42 PM (61.37.xxx.130)

    것을 제가 하는데요 매끈한 돌맹이를 씻어다가 냅비바닥에 깔구요 첨에는 강불에 좀 달궈지면 약불에 놔두고 오래 뭉근히 익히는거예요 물론 뚜껑은 꼬옥 덥으시구요
    돌들이 나름 복사열이 대단해서 잘 타지않고 고구마 밤 감자를 정말 맛나게 구워줘요
    대신 다익은 감자 냄비에 그냥두면 나머지 복사열로 맛난 감자를 태운답니다
    이건 꼬옥 지켜주세요

  • 10. 미니 오븐
    '06.3.27 12:08 PM (58.227.xxx.40)

    미니오븐 직화라서 무지 좋아요..진짜 파는 군고구마 처럼 껍질이 분리되구..

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