친정아빠 환갑기념 제주도 여행 질문 드립니다(날짜,숙소관련)

[여행준비]

친정아빠의 환갑을 맞이하여 가족여행을 갑니다.
이왕이면 벚꽃놀이를 겸할까 하여 4월 15,16,17일로 잡았는데
가보신 분들, 이때 날씨나 벚꽃 상태(?)가 어떻습니까?

그리고 친정 부모님과 저희 부부와 14개월 딸,
동생커플과 막내여동생까지 어른 7, 유아 1명이 가는데
엄마가 따로 방 잡는걸 원치 않으셔서 넓은 곳을 찾다 보니
저는 해비치 리조트가 맘에 들더라구요..

여기 82에서 검색해서 펜트하우스, 유로펜션클럽도 괜찮아 보이는데
해비치 60평인가? 거실과 주방이 분리되고 조식도 되고 좋아 보였습니다.
제가 제대로 본 건가요?

해비치에 대한 후기는 별로 없던데 저녁 식사를 숙소에서 만들어 먹을 수 있는지,
펜트하우스나 유로처럼 바비큐 같은 것도 가능한지 궁금해서 질문 드립니다.
처음 가는 가족여행이 즐거울 수 있도록 많은 조언 주세요,
장녀라서 총대 맵니다~ㅎㅎ