강습받아도 될까요

[발효빵]

음..강습받는거 자기 마음이니 뭐 이런것까지 물어보냐고 하실지 모르겠지만..
그래도....답변 부탁드릴께요..흑 ㅠ.ㅠ

발효빵 한번도 안해봤어요
그리고...제빵기도 없고
제빵기는 매일매일 해먹을것 아니니 굳이 살 필요 있나 싶고
가격도 그렇지만 우선..덩치가 커다란것 같아
놓아둘 곳도 없고 해서 일단은 구입할 계획은 없어요

그런데 가끔 아주 가끔
사먹느니 그냥 집에서 해먹고 싶은 마음이 들거든요
뭐..
소세지빵이나 치즈 롤이나...
건강빵이나..아님 포카치오같은것들까지도 ^^;;;

***가*에서 보니
발효빵 강좌도 하네요
그런데 가격또한 만만치 않아요

음...
그래도 워낙 빵 반죽하는것 해본적 없는 사람이라면
물론 누군가 반죽하는것도 본적 없습니다.
단지 제이미가 하는것만 가끔 티비에서 ..

그 가격주고 배울만 할까 해서요
아님..굳이 배우지 않아도
레시피에 올려져 있는 사진이나
책보면서 만들어도 크게 상관없는지...

의견..부탁 드릴께요

[^^]

일단 가볍게~ 집에서 한번 해보세요..
레시피 자세하게 나온거 구하시고, 발효법이나 반죽법 검색하셔서(키톡에 많아요) 잘~ 공부하시고 시험삼아 간단히(?) 식빵 같은거 해보시고.. 성공하시면 다른것도 한번씩 도전해 보시구요..
한번 해봤는데 영~ 안되거나 해보지는 않았지만 도저히 혼자서는 못하실거 같으면 한번 가서 배우는 것이 큰 도움이 되실 것 같아요.. ^^

[저는찬성]

저는 제빵은 아니지만 브xx가x에서 하는 초콜릿 만들기 강습을 받았었어요. 제가 센스와 손재주가 조금 딸려서 강습 받기 전에 많이 고민했었는데 받고 나서는 대만족입니다.
제빵, 요리, 어학 등 어떤 분야든 좋은 선생님께 직접 배우는게 혼자서 끙끙대며 나아갈 방향을 제대로 못 찾아 헤매는 것 보다는 저 같은 초보자에게는 좋은 방법이라고 생각됩니다.
혼자서 해 보고는 도저히 알 수 없는 아주 아주 작은 포인트 같은 걸 배울 수 있거든요. 정말 콜럼부스의 달걀 세우기처럼 간단한 건데도 혼자서는 해결 안 되는 것들이 있잖아요. 그런 노하우를 강습 받으면서 배울 수 있어서 유익하다고 생각해요. 어디까지나 제 개인적인 생각이지만 여유가 되신다면 배우시는데 한 표 추천합니다.

[여유가 되신다면]

강습 받는 것도 괜찮으실 것 같지만,
한 5번 정도 실패할 각오를 하고 도전해 보시면,
혼자서 책 보시면서 손으로 반죽해 가면서 해도 충분히 하실 수는 있습니다.
실패를 통해서 감각을 익히는게 중요한 것 같아요..

[사람따라]

다른것 같아요.
어떤 사람은 뭐든 배워야 제대로 할 수 있고,(실패하면 쉽게 좌절하는 스타일, 완벽한것을 좋아하는경향)
어떤이는 혼자서 실패를 해가면서 배우는 타입이고(뭐 과정을 즐기는 사람이겠죠)
전, 배워야 되는 스타일 이라 배우는것에 한표에요. 대여섯번이면 뭐 충분하다니 더 추천이죠.

[하..]

음..
저의 질문이 우문이었던듯 해요
여유되면 강습 받으면 좋은것이고
여유 안되면 혼자 열심히 해보는 것인데...

흐...사실 배울까 말까 고민중이었었거든요

의견 감사합니다~ ^^