김치찌개용 김치를 살수 있나요??

[김치]

결혼 몇년차인데 넘 무식한 질문인것 같아 차마 익명으로 올립니다.
저 김치 사먹거든요.
시중에서 파는 김치는 푹 익혀 먹으면 맛이 없더군요.
전 안 익는 김치를 좋아하는데, 남편은 푹 쉬어버린 김치를 좋아해요
적당히 익힌다고 익혀도 물러지면서 익고, 냄세도 상큼하지 못하네요.
여하간 김치찌개용으로 푹 익은 김치를 살수 있나요??
아님 그냥 사서 푹 익혀서 찌개를 끓여야 하나요??

김치 사서 드시는분들은 김치찌개 안해드시나요??
어린시절 먹어봤다는 꽁치 김치찌개가 먹고 싶다는 남편의 소원을 못들어주고 있습니다
도와주세요~~~

[김치찌개킬러]

신랑이 집에서 담그면 힘들다고 사먹자고 해서 요즘은 사먹게되는데요,
미원을 넣은 김치는 익은 김치가 맛이 없는 것 같던데요.
(제가 익은 김치를 좋아하고 신랑이 안익은 김치를 좋아해요.)
미원 안넣은 김치는 냄새도 상큼하고 맛있던데, 미원 안넣었다는 진짜 상큼한 김치사서 익혀서 해보세요.
김치 자체탓, 미원탓 아닐까요?

[저는요]

김치는 먹다 보면 시어지기 마련이죠.
시어진 김치는 냉동 해 둡니다.
필요 할 때 마다 꺼내서 찌개 끓이구요
생김치보다 냉동 김치가 찌개 끓일때 시간이 단축되어요.
쉽게 물러져서요.
항상 냉동실에 서너개 정도의 김치가 있어요.

[자운영]

이런 글에 답할 주제가 될런지 몰라도....
저는 김치 ,집에서 담궈 먹어요.
그런데 김치 담고.처음부터실온에서 익히는 거랑, 일단 냉장고에 들어갔던 김치 다시 꺼내서 실온에서 익힌거랑 맛이 랑 냄새가 확연히 틀린것 같아요(어디까지나 주관적...)
김치를 사서 드신다니 ,후자 쪽인것 같은데요.
시간이 허락한다면 .일반 냉장고에 2-3주 넣어놓고 있으면(뚜껑 여닫지 말고) 맛있게 익으니 그때 찌개 끓여 드시면 어떨까요?

[전에보니]

하나로 양재점 김치코너에 묵은지가 있었는데 요즘도 있나 모르겠네요

[어제]

롯데 잠실지하에 묵은지팔던데....
딱 찌개끓여먹고싶게 나온...얼만지는...관심이 없어서 모르겠네요^^

[감사감사]

답변 감사드려요.
팔기도 하는군요. 잘 찾아봐야겠어요.
그리고 냉장고에서 2~3주라구요. 찌개용으로 따로 보관해야하는군요.
좋은 하루 되세요~~~

[찌개는]

젓갈 넉넉히 넣어서 담근게 맛있어요.
전라도나 경상도식으로 담가서 파는 사이트를 찾아보세요.

[아델라]

웅천농업협동조합에서 묵은김치 팔아요.
사이트도 있는데 전화로 일단 물어보세요.
080-546-2446