질문 : 해감(조개) ,삶은빨래, 풀(김치)에 관한것

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질문이라고 적어 놓으라고 하셔서들
상세히 적으려고 하다보니 오히려 이상한 듯 보이네요^^

1. 조개 해감할때 하루정도 담궈 두나요? 이때 중간중간 물을 갈아줘야 하나요?
    (해감..한번도 성공한 적이 없어요. 해감하다가 오히려 버린적도..참,해감시
    냉장고에 넣어야 하나요?)

2. 빨래 삶고 나서 완전히 식은후 세탁을 하는게 나은지
   펄펄 끓는 빨래를  세탁하는게 나은지 어느게 세탁이 잘되나요?
   지금까진 펄퍼 끓는 빨래를 세탁기에 넣었거든요.

3. 막김치(통배추 말고 작게 썰어서 담는)할때 풀을 안쑤고
   했는데 맛은 먹을만 했거든요. 꼭 풀을 쒀서 넣어주는 이유가 있는지,
  꼭 풀을 넣어야 하는지요?

꼭 좀 알려주세요~

[제가 아는 것은..]

1.해감은 하루종일 담궈 놓으면은 좋습니다..담구실때에 쇠로된것(젓가락 이나 포크)같은것을 같이 담구어 두시면은 더욱 말끔하게 됩니다.그리고 냉장고에 넣어서 하시는것이 아무래도 안전하지요^^
2.펄펄끓는 빨래를 바로 넣으심히 찌든때 라던지 제거가 더 잘되요^^
3.풀을 넣는 이유는 맛을 더욱 좋게 하기 위해서 아닐까요 풀이 끈적거리니 양념이 배추에 더 찰싹 붙어있을수 있게요^^

[2번]

저도 펄펄끓는거 뜨거운물 받아놓은 세탁기에 건져넣어요.
원래 뜨거울때 면장갑끼고 고무장갑끼고 문대야 때가 잘빠진다는데
그건 귀찮아서 못하구요....세탁기에 넣어버려요.

[1번]

빛이 들어가지 않고, 해감 도중에는 그릇을 건들지 않도록 해야 좋아요.
빛을 감지하거나, 흔들리면 조개들이 입을 다물거든요.
스텐 양푼 등 빛이 통과되지 않는 그릇에 넣고,
뚜껑이 없는 경우에는 알루미늄 호일로 덮어서 냉장고에 넣어두시면 좋아요.

[질문]

예~ 답변 감사해요^^