저기요, 생새우가 뭔가요?

[가르쳐주삼]

좀 무식한 질문인 것 같지만..
장선용님의 요리책엔 김치레시피에 모두 생새우가 들어가요.
그런데 전 생새우가 어떤건지 잘 모르겠네요.
말그대로 살아있는 새우? 전 살아있는 새우 본 적이 없거든요.
설마 구하기힘든 살아있는 새우를 김치에 매번 넣으실 것 같지는 않아서요.
부탁드려요.

[ㅎㅎ]

젓갈 새우가 아닌 냉동도 아닌 새우. 살아서 펄펄 날면 더 좋겠지만
일단 아무처리도 안한 새우요.

얼리지 않은 명태를 생태라고 하쟎아요^^
제생각에 새우의 경우는 얼린 것을 포함
-젓갈새우와 구분하는 의미에서-
김치에는 새우젓도 들어가니 그렇게 사용하리라 짐작해요.

[..*^^*]

가끔 운 좋은 날~딱 쌀쌀한 .. 요맘때 재래시장에 가믄 살아서 움직이는 깜찍한 작은 민물새우 있어요.정말 갈아서 양념에 + 해서 김치에 넣으면 너무 맛있거든요.윗분 말처럼 살아서 펄쩍 뛰는거 사긴 어렵지만..죽긴했어도 싱싱한거..그 이쁜 쌩쌩한 새우를 뜻함..?맞을거예요.예전에 그런 새우 사서 김치 담아 항아리에서 익혀 나눠먹곤혔는디..이젠 가사노동에 지쳐서...꿈이네요.

[생새우]

윗님들께서 말씀하신게 맞구요
꼭 사서 한번 김장김치에 넣어보세요
작년에 첨 한번 갈아서 (김치먹을때 새우가 보이면 회도 못먹는 울 식구들은 아무래도 다 버릴것 같아서) 넣어봤는데 김치가 어찌나 싱싱하고 감칠맛 나던지요
강추이옵니다.
장선용 선생님께선 역시 즐겨하시는군요
그분 이비에스방송에서 뵈었는데 가장 실생활에 근접하고 편하게 엄마처럼 가르쳐주셔서 넘 좋아했었어요
요리책 살려구 했는데 사진샷이 없어서 망설이다 그냥 왔네요

[라벤다]

여기 전라도 에선 김장에 꼭 생새우를 갈아서 넣어요.
김치가 시원하고 조미료 대신도 돼는 거지요.
영양도 풍부 하겠지요?
김치가 익어 갈수록 맛나요...

[스페이스 걸]

소금간이 안된 새우를 말 합니다.
저도 김장때에는 꼭 넣어요.김치가 시원하고 개운 하답니다
갈지 않고 그냥 넣어도 김치가 익어 가면서 삭아 들어서 형태를 찾기가 어렵습니다
그런데도 김치맛은 정말 좋아요