무쇠팬 어떻게 씻어야 깨끗하게 되는지..

[대책이 ..]

음....운틴 전골팬이 하나 있는데 사용한지는 1년정도 지난것 같은데요.
쓸때마다 고민이 해결이 안되네요.

운틴 홈피에 가서 물어보거나 검색해 봐도
동문서답 하는것 같고,82에 검색해 봐도 뚜렷한 해결책이 없어서
다시한번 문의 드리려구요.

운틴측에선 길을 잘 들이면 까맣게 된다고 하는데
제가 쓰본 바로는 까맣게 길이 들여지는게 아니라
기름묻은게 타거나 쇠 자체가 타서 까맣게 되는거 같거든요.

씻기가 너무 힘이 들어서,,, 쇠수세미나 초록 수세미로 해도
기름기가 붙어서 까맣게 된건 참 씻기가 어렵더라구요.

그래서 전 구울때와 삼겹살 구울때만 사용하고
양념 들어가는 요리는 안하거든요.
그럼에도 불구하고
몇번 쓰다보면 팬이 까맣게 돼요<--- 까맣게 된다는것이 밝은데서 자세히 보니
기름막이 타고 타고 해서 까맣게 된거더라구요. 오늘 이걸 뒤집개로 벗겼는데
아무리 해도 일부분 밖에 못 벗기겠어요. 벽면은 아예 벗길 생각도 못하구요. 방법도 없구요.

그렇다고 씻을때마다 초록 수세미 한장을 날릴수도 없잖아요. 수세미값도 만만찮은데.
수세미 한장을 날려도 깨끗해진다면 어찌 해보겠는데 그것도 아니고.....

님들은 어떻게 하세요.

[사포]

사포를 이용하는 분도 있다 하더군요.
제 생각에는 흙을 이용해서 수세미에 흙을 묻힌 후 팍팍 닦아 보심이 어떨까하는데요.
그리고 새초록수세미로 어느 정도 힘줘서 문지르면 회색쇠가 보이던데요.
불에 달궈서 기름을 약간만 발라서 잊어버린채 한시간 정도 구우면 쓸만하더군요.

[저는요]

사포를 요긴하게 써요.
만약 기름이 절어서 까맣게 된거라면 사포(중간)로 한번 싹 벗겨내고
추가 길들이기 살짝 하세요.
그렇지만 쓰면서 자꾸 벅벅 벗겨내면 항상 새로받아 길들이기 하는것처럼 제자리 아닐까요?
저도 전골팬 대자 있는데 가운데 부분에 주로 음식물이 닿으니 가장자리로는 짙은 갈색에서
까만색에 가깝게 길들여져 윤이나는게 예쁘던데요.

[맞아요]

저도 그게 찝찝한데요.

가운데 부분은 늘 사용하고 박박 파란 수세미로 닦으면 회색 빛깔이 나고요.
사용할 땐 달군 후 기름 두르고 좀 있으면 들러 붙지 않아요.
문제는 음식물도 잘 닿지 않고 기름이 들러붙은 주변 가장자리인데요.
빛깔은 예쁘지만 찝찝하지요. 한 참 닦기도 하고
포기도 하고 그냥 사용합니다. 되도록 안쪽에만 음식물이 닿게 하면서 사용합니다.
저도 사포도 이용합니다. 그래도 제일 만만한 것은 파란수세미 새 것이예요.

[그거]

쇠수세미로 닦으면 안되남요? 전 쇠수세미로 벅벅 닦었는디...

[..]

쇠수세미보다 초록수세미가 더 강력해요.