비료도 몸에 많이 해롭나요?

[궁금해서....]

요리Q&A에서 글을 보다가요.
무농약이지만 비료는 친다는 글 보고요..
비료를 친 채소는 먹어도 되는 줄 알고 있었는데...

어떤가요?

[프리스]

못먹을 음식은 아녜요. (화학비료를 쓰는)무농약 인증만 되어도 훌륭(?)한 친환경 식품이죠.

그렇지만 화학비료도 화학적 합성물(약품)이니 먹어서 몸에 좋을 이유가 전혀 없고요,
비료 자체의 성분도 문제이지만, 작물이 인공 영양을 손쉽게 섭취하도록 하는 역할을 하기 때문에
식물이 스스로 흙속의 영양을 찾아 힘들여 섭취할 필요가 없어져
그만큼 생존력, 생명력이 약해지게 하는 문제가 있습니다.
그럼 식품으로서의 가치가 확 떨어지니까요. 영양가나 맛이 무척 빈약해집니다.
(농약도 마찬가지죠.)
그래서 야생식물 또는 유기농이 향이나 맛이 더 강하고 영양이 풍부한 거죠.

이런 점에선 수경재배도 비슷한 문제가 있습니다. 뿌리가 힘써 흙을 헤치며 뻗어가는 과정에서
식물이 생명력을 발휘하는 건데, 널널한 물속에서 힘 쓸 일도 없이 쉽게쉽게 영양을 섭취하니
그만큼 '속빈 강정'이 됩니다...